Центр спортивного питания Энергия жизни на проспекте Ленина, 55

Центр спортивного питания Энергия жизни на проспекте Ленина, 55: отзывы

• 21 декабря 2024, 06:45

  Анна Терехова

  Наш Центр проводит мероприятия по улучшению самочувствия человека, а также семинары, конгрессы, публичные лекции по здоровому питанию, здоровому образу жизни, детоксикации организма, восстановлению оптимального состояния организма, предоставляет консультации по витаминам. У наших специалистов вы можете получить советы по ускорению излечения болезни и облегчению текущего негативного состояния. Также Центр оказывает организационную и методическую помощь в создании подобных Центров, консультирует людей и организации в других регионах и помогает им в работе.
  Мы проводили Программу Детоксикации и семинары по здоровому питанию, витаминам и здоровому образу жизни во многих городах Барнауле, Белокурихе, Новоалтайске, Юрге, Новокузнецке, Уфе, Экибастузе, Набережных Челнах, Санкт-Петербурге, Минске и Чите.
  Вступайте в нашу группу в контакте:

  Ответить
• 15 января 2014, 08:27

  Руфина Никитенкова

  Мифы о спортивном питании.
  Итак, первый и популярный миф спортивное питание требуется исключительно спортсменам. На самом деле, это только частично верно такой состав питательных веществ пришелся по вкусу изначально спортсменам. Но разработали его не только для них, а для всех, кто занимается тяжелым физическим трудом. Взять, к примеру, промышленных альпинистов или спасателей расход калорий у них за день ничуть не меньше, чем у спортсмена. Поэтому и питательные вещества брать откудато нужно. Углеводнобелковые смеси имеют такое количество калорий, которое позволяет поддерживать работоспособность на должном уровне. Второй миф спортивное питание это химия, от которой только растут мышцы. Так вот, правильное спортивное питание это совершенно не химия Продукция известных компаний имеет только натуральные составляющие, поэтому следует обращать внимание на производителя. Если изготовитель не внушает доверия, стоит задуматься о покупке, так как именно такое питание может содержать запрещенные компоненты. Третий распространенный миф что достичь хороших результатов можно без спортивного питания. Нет, достичь результатов, конечно, можно. Только это намного сложнее. При сильных физических нагрузках, можно питаться и как обычно, только в этом случае в соответствии с расходуемой силой придется поглощать большее количество пищи. Желудок не подготовлен к этому и может произойти замедление усвоения питательных веществ, и, как следствие ожирение. В том случае, когда физическая сила необходима для похудения, количество белков и углеводов, входящих в состав повседнево употребляемых продуктов, придется отмерять чуть ли не по граммам. Это вряд ли реально в обыденной жизни. Иначе резко ухудшается самочувствие,может наступить мышечная слабость, и, как следствие, произойдет снижение двигательной активности. Еще один миф о питании о строгом соблюдении потребления добавок по часам правдив только в отношении спортсменов, которые занимаются бодибилдингом. В таком случае еда это чтото сродни ритуалу. Остальным время питания не имеет значения, главное чтобы прием белковоуглеводных коктейлей был не позже, чем за 2030 минут до начала тренировки, а прием протеиновых продуктов сразу после окончания её. Некоторые люди считают, что спортивное питание вполне можно применять и в домашних условиях. Доля правды в этом есть, но тогда и тренировки нужно перенести домой или питание возить с собой в тренажерный зал. Это связано с правилами приема, которые предполагают прием за 20 минут до начала тренировки. Есть еще несколько распространенных мифов о количестве белков или приема воды. Миф о том, что чем больше белков употребляешь, тем лучше совершенно не обоснован. Протеины необходимы при физических нагрузках, но при этом на каждый килограмм массы тела хватает 1,21,8 грамм. Миф о возможности приема любого количества воды тоже не имеет оснований. Даже наоборот, много воды опасно для здоровья спортсмена, могут наблюдаться отеки, рвота, головные боли и даже остановка дыхания.

  Ответить
• 15 марта 2013, 18:38

  Алена Жукова

  Подскажите, Термобернер мультипауэр профешенл,не навредить ли здоровью,купила для похудения,что то подташнивает от них,кто нибудь пробовал?

  Ответить
• 10 февраля 2013, 15:45

  Руфина Никитенкова

  ПРОТЕИНОВОЕ ОКНО
  Любой культурист знает, что не тренинг как таковой, а именно питание является приоритетным фактором роста. Самый эффективный метод питания, известный современному бодибилдингу, — это равномерное распределение дневного рациона на 6 приемов пищи через интервал в 2,5—3 часа. Такой поход доказан несколькими десятилетиями опыта профессионалов, как и вытекающий из него фундаментальный вывод: если рост мышц прекратился, значит организму попросту недостает калорий. Ошибочно думать, что повышение энергетической и питательной ценности рациона автоматически выведет вас из плато. Нет, вся проблема в том, что наш организм имеет свои пределы усвоения макро — и микроэлементов питания, которые вдобавок понижаются с возрастом. Как заступить за физиологические пределы? Как повысить уровень метаболизма, чтобы стимулировать новый мышечный рост? Все эти сложнейшие вопросы рано или поздно встают перед каждым культуристом. Банальное повышение калорийности тут не поможет. Оно приводит к ожирению, только и всего. В самом деле, куда организму деть те калории, которые он не в силах «перемолоть»? Ничего не остается кроме как спрятать их под кожу — другого выхода попросту нет.
  Что же делать? Тут надо немного пошевелить мозгами. Дело в том, что степень усвоения того же протеина не является для организма стабильной, так сказать «замороженной», величиной. Бывают моменты, когда организм чуть-чуть приоткрывает тот физиологический шлюз, через который он цедит внутрь себя протеиновые аминокислоты. И тогда происходит маленькое чудо: мы можем загрузить в себя больше протеина, чем нам положено природой. Речь идет о десятках или даже единицах миллиграммов, но в масштабе биохимического мира это бобовые аминокислотные дозы, способные сказочно подхлестнуть белковый синтез.
  Одним из таких мистических моментов наступает сразу после завершения тренировки. Вы привыкли слышать, что в течении 20—35 минут после тренинга надо срочно закрыть т.н. углеводное «окно », однако куда важнее закрыть «окно» протеиновое. Чисто теоретически прием углеводов, действительно, важен, это, в свою очередь, стабилизирует уровень сахара в крови. А это повлечет подъем энергетики всех биохимических процессов и (предположительно) белкового синтеза.
  Между тем, организм довольно снисходительно к тому энергетическому ущербу, который вы наносите ему тренировками, а вот в том, что касается разрушения мышечной ткани, он бессердечен. Если вы тотчас же после тренинга не введете в организм аминокислотный материал для восстановления разрушений, то разовьется тяжелое катаболическое состояние. У организма есть много способов, чтобы скомпенсировать послетренировочный энергетический дефицит, даже если вы и не примете углеводы, и нет ни одного, чтобы справиться с белковым катаболизмом.
  В теории, если вы потребляли много протеина в течении всего дня, уровень аминокислот в крови будет достаточным для нейтрализации белковых разрушений в мышцах, но в том все и дело, что образ жизни культуриста=любителя не оставляет ему шансов жить на кухне, как это делает профессионал. Критическим пунктом любителя является то состояние аминокислотного дефицита, с которым он заявляется на тренировку после рабочего дня. Вот тут послетренировочное протеиновое «окно» никак нельзя упустить! Само по себе это не означает, что вы должны брать еду с собой в зал. Нет, протяженность «окна» достаточно велика — до 2 часов. Тем не менее, я не советую затягивать трапезу. Помните, она должна быть исключительно обильной в смысле высококачественного протеина.
  Второе по важности протеиновое «окно» приходится на ночь. Суть в том, что ночью происходит секреция нескольких анаболических гормонов, ну а работа таких гормонов нуждается в протеине. Традиции в питании таковы, что мы на ночь едим, в основном, углеводы (если вообще едим). Многие культуристы намеренно едят перед сном углеводы, уверяя, что так они лучше спят и лучше высыпаются. Между тем, это самая настоящая ошибка питания! Исследования показали, что ночь — это период максимальной рекуперации (восстановления) тканей. Метаболические каналы куда эффективней доносят аминокислоты до клеток. Если не есть углеводы перед сном, процесс белкового синтеза пойдет эффективнее. Это объясняется тем, что через 3—5 часов после засыпания организм впадает в состояние легкой гипогликемии из-за падения уровня сахара в крови. Это спровоцирует секреции гормона роста, а он дополнительно простимулирует белковый синтез.
  Процесс будет еще более отчетливым, если перед сном вы немного позанимаетесь аэробикой. Итак, запомните: чтобы максимально эффективно использовать ночной период, надо начинать день с большого количества углеводов и малого количества белка. По ходу дня пропорции должны меняться в пользу белков, т.е. белков должно быть все больше и больше, а углеводов — меньше. Желательно постепенно «вытеснять» углеводы из меню овощами и фруктами с высоким содержанием клетчатки (это дополнительно поможет уменьшить катаболическое действие альдостерона и кортизола — гормонов, уровень которых у любителей обычно повышен). Подчеркну, что использование протеиновых «окон» способно перевести типичное для любителя катаболическое состояние в анаболическое.

  Ответить
• 03 февраля 2013, 14:37

  Наталья Гонюкова

  Протеины
  У многих новичков часто возникают вопросы: когда и как пить протеиновый коктейль? Сколько раз? Как приготовить? Какие порции должны быть?
  В первую очередь необходимо рассчитать вашу дневную потребность в протеине. Среди спортивных диетологов и культуристов-профессионалов существует мнение, что в день на килограмм веса тела спортсмена должно приходиться 2,5—3 грамма протеина. Исходя из этого, рассчитывайте когда и сколько порций протеинового коктейля в день (в дополнение к обычному питанию) вам потребуется.
  Приготовление коктейля
  Как правило, для приготовления коктейля используют нежирное молоко или воду, иногда сок. Кому как больше нравится.
  Если вы хорошо переносите молоко, то старайтесь делать коктейли с ним. Это увеличивает ценность белка, так как в молоке содержатся многие биологически-активные вещества. Да и на вкус коктейль получится более приятным.
  Размер порции
  Очень часто возникают споры о размерах порции протеина. Многие выступают за прием больших порций белка — до 40 и даже 50 г за один прием, однако в этом случае большая часть продукта не будет усвоена. В исследованиях было установлено, что оптимальная порция составляет 20—30 г белка, а более высокие порции приводят к существенному снижению усвоения.
  По этой причине, размер порции нужно стараться делать меньшей (например, порцию протеина лучше не смешивать с гейнером, а выпить ее через час или за час до гейнера). Конечно, если нет такой возможности, то допустимы более высокие порции, однако при этом снижается КПД продукта.
  Хранение готового коктейля
  Срок хранения приготовленного протеинового коктейля зависит от условий хранения и вида протеина. К примеру если вы используете протеин с добавлением энзимов, то срок хранения может сокращаться, потому что энзимы разрушают белки и последние становятся более доступны бактериям. При комнатной температуре белковый коктейль не рекомендуется хранить более 3—4 часов, в холодильнике — более 5—6 часов. При более долгих сроках начинается сбраживание коктейля бактериями, хотя ценность протеина при этом существенно не снижается.
  Когда употреблять?
  После сна
  Для удержания мышечной массы, утром советуется принимать порцию быстрого протеина (сывороточный или гидролизат), либо аминокислотный комплекс. Объясним почему. В среднем большинство людей спит 7—8 часов в сутки. Во время сна организм остается без питания, а на поддержание жизненных процессов необходимы затраты энергии. Где ее взять? Основным источником энергии является гликоген, который откладывается в мышцах и печени. К утру, запасы гликогена сильно истощаются, повышается секреция катаболического гармона кортизола. Мышцы начинают разрушаться.
  В течение дня
  При наборе мышечной массы очень важно поддерживать положительный баланс азота в организме. Это благоприятствует анаболическим процессам, то есть восстановлению и росту. Принимая дополнительные порции протеина в течение дня (между основными приемами пищи), вы не только пополните аминокислотный пул, но и увеличите количество азота в организме.
  Протеин перед тренировкой
  Помимо вашего обычного приема пищи за 2 часа до тренировки следует принять небольшую порцию быстрого сывороточного протеина или за 20 минут BCAA. BCAA это незаменимые аминокислоты, они составляют до трети всех протеинов мышечной ткани и используются как источник энергии при интенсивной мышечной работе. Если во время тренировки в крови нет высокой концентрации аминокислот, организм будет расщеплять мышечный белок и использовать его для обеспечения своих энергетических нужд. Прием легкоусвояемого сывороточного протеина незадолго до тренировки, обеспечит организм необходимым количеством BCAA и поможет вам избежать мышечного катаболизма.
  Протеин после тренировки
  Прием протеина после тренировки очень важен. В это время ваше тело особенно хорошо усваивает питательные вещества. Запасы гликогена исчерпаны, концентрация аминокислот и сахара в крови низкая. Для скорейшего восполнения потраченных углеводных запасов и быстрого поднятия уровня аминокислот в крови непосредственно после тренировки рекомендуется использовать гейнер. Протеин быстро обеспечит поступление аминокислот в кровь, а углеводы пойдут на восстановление гликогена. Прием углеводов с высоким гликемическим индексом вызовет резкий выброс инсулина, что обеспечит лучшее усвоение питательных веществ клетками организма и поспособствует скорейшему восстановлению. Если вы придерживаетесь жиросжигающей программы, то следует отказаться от углеводов в вашем посттренировочном коктейле и ограничиться только концентратом или изолятом сывороточного протеина. Обычный прием пищи может идти спустя час-полтора после этого.
  Протеин перед сном
  Распространено мнение, что прием пищи перед сном ведет к накоплению жира в организме. Это утверждение оправдано в отношении потребления углеводов и жиров, но не в отношении протеина (правда, справедливо это только для физически активных людей). В течение последующих 6—8 часов вы не сможете принимать пищу, и ваше тело не будет получать необходимые для роста и восстановления аминокислоты. Поэтому, для предотвращения ночного катаболизма мышечной ткани рекомендуется за 30 минут до сна принять порцию медленного протеина, который обеспечит продолжительный стабильный уровень аминокислот в крови в течение всей ночи. Идеальным выбором здесь будет комплексная смесь, включающая протеины с различной скоростью усвоения: сывороточный, молочный, мицеллярный казеин и др.

  Ответить

• 21 января 2013, 15:09

  Руфина Никитенкова

  КОНЦЕНТРАТ СЫВОРОТОЧНОГО ПРОТЕИНА
  Процесс изготовления
  Концентрат сывороточного протеина является самой выгодной и наиболее распространенной формой сывороточного белка. Концентрат сывороточного протеина считается самой популярной спортивной добавкой, и используется в бодибилдинге для набора мышечной массы, при похудении и для поддержания хорошей физической формы. Получают его из сыворотки, которая остается при изготовлении сыра, творога или казеина из молока.
  Сывороточный протеин имеет три основные формы: концентрат сывороточного протеина (WPC), изолят сывороточного протеина (WPI), и гидролизат (WPH).
  Концентрат сывороточного протеина, как правило, содержит некоторое количество жиров, холестерина и углеводов (лактозы) 20% массы продукта и выше. Чаще всего в спортивном питании используется 80% концентрат сывороточного протеина, который практически не отстает по своим полезным свойствам от изолятов. Примерный состав одной порции (30 г):
  Протеин 24 г
  Углеводы 3 г
  Жиры 2 г
  Холестерин 65 мг
  Калий 160 мг
  Натрий 55 мг
  Кальций 110 мг
  Витамин А 200 МЕ
  Концентрат молочного белка Концентрат молочного протеина это любой тип концентрированного молочного продукта, который содержит 4090% молочного белка. В США его описывают как любой молочный белок (казеин или лакталбумин), концентрация которого составляет 40% или больше от общей массы. Концентрат молочного протеина содержит мицеллярный казеин, сывороточные и биологически активные белки в той же пропорции, что и в молоке
  Получение
  Для получения концентрата молочного белка, цельное молоко сначала разделяют на сливки и обезжиренное молоко. Обезжиренное молоко после этого фракционируют с использованием ультрафильтрации, чтобы создать обезжиренный концентрат, в котором понижается уровень лактозы. Этот процесс разделяет молочные компоненты в зависимости от их молекулярного размера. Молоко пропускают через мембраны, через которые отфильтровываются лактоза, минеральные вещества и вода. Казеин и сывороточные белки, однако, не проходят через мембрану, в связи с большим размером их молекул. Оставшуюся смесь высушивают методом распылительной сушки, после чего образуется порошок. Распылительная сушка формирует порошок.
  В зависимости от назначения конечного продукта, различные режимы тепловой обработки могут быть использованы для производства молочного концентрата. Продукт изготавливаемые при низких температурах обладают лучшими биологическими свойствами.
  Применение
  Концентрат сывороточного протеина используют в диетологических напитках, диетических продуктах, в продуктах возрастной гигиены, детского питания, протеиновых батончиках, йогуртах, перекомбинированных сырах, замороженных десертах, хлебобулочных и кондитерских изделиях. Сывороточный концентрат повышает уровень белка в продукте, улучшая его вкус и консистенцию.

  Ответить