Рыбный дом (Екатеринбург)

Рыбный дом: отзывы

• 21 июня 2024, 20:47

  Кристина Домаховский

  Иногда просто необходимо позволять себе жить красиво и хорошо Вот и я сегодня устроила своим мужчинам царский ужин. А рыбный дом мне в этом быстро и легко помог! Все остались довольны! Огромное спасибо! Икра замечательная!

  Ответить
• 03 сентября 2016, 19:13

  Айрат Козловский

  Почему четверг-рыбный день?
  Как официальная дата, рыбный день существовал только в советское время. Православная традиция не имела никакого отношения к этому нововведению. Просто наблюдался ощутимый спад производства мяса, и таким образом пытались добавить в рацион трудящихся и интеллигенции животные белки. Первый раз эта идея была претворена в жизнь 12.09.1932 года постановлением Наркомснаба СССР О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания, автором которого называют А.И. Микояна. Один раз в неделю, не обязательно в четверг, посетителям предлагали меню, состоящее из рыбных блюд. Нововведение просуществовало до 1936 года, потом незаметно исчезло. Через много лет наступил ренессанс рыбного дня: 26.10.1976 ЦК КПСС выпустил в жизнь новое постановление, почти полностью продублировав предыдущее, микояновское. Разница была в одном: кроме компенсирования недостатка мясного белка, преследовалась цель стимуляции развития рыбодобывающей и рыбоперерабатывающей промышленности. Теперь уже строго по четвергам готовились рыбные блюда, иной раз очень неожиданной рецептуры. Радости трудящихся не было заметно и в помине. А интеллигенция посвящала рыбному дню анекдоты, сатирические стихи и песни.
  Странно то, что выбран был именно четверг. Как обоснование приводились статистические выкладки и прогнозы, подтверждавшие, что почему-то по четвергам количество реализации рыбы и рыбных продуктов будет неуклонно расти и возрастать. Но потихоньку шептались о том, что четверг выбран в русле борьбы с религиозными предрассудками и традициями. Кто знает
  В современной России традиции рыбного дня продолжают существовать. Именно по четвергам многие столовые и кафе, рассчитанные на большой поток посетителей, готовят фирменные рыбные блюда наряду с дежурными мясными.
  Рыбный дом ждет своих посетителей с 9.00 до 19.00
  328-15-26

  Ответить
• 01 сентября 2016, 04:07

  Iren Usacheva

  Сегодня вдохновилась рецептом на странице рыбного дома. Заказала в рыбном доме горбушу с доставкой на дом)))
  Очень оперативно доставили))))
  вкусная, свежая рыба высокого качества)

  Ответить
• 23 августа 2016, 11:23

  Диля Аничина

  Спасибо за красную икру!!! Вкус великолепный!!! Икра из банок в магазинах не идет ни в какое сравнение. Обязательно возьму еще))

  Ответить
• 18 августа 2016, 18:34

  Айрат Козловский

  ЧТО ПРИГОТОВИТЬ? Палтус в зеленом соусе Удивительно свежее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Для тех, кто любит устраивать из каждого обеда небольшой праздник. На 4 порции вам понадобится: 600 г палтуса 100 мл белого сухого вина 150 мл овощного бульона 1 ч. л. пшеничной муки 100 мл сливок 225 г замороженного зеленого горошка головки репчатого лука свежая петрушка поваренная соль черный перец Как приготовить: #рецепты #рецептыизрыбы #рыбныерецепты

  Ответить

• 12 августа 2016, 08:58

  Айрат Козловский

  Готовим пасту с крабовым мясом!
  250 г спагетти (или любых других макарон)
  300 г креветок
  150 г крабового мяса (можно использовать консервированное, можно заменить крабовыми палочками)
  2 зубчика чеснока
  1 стакан сливок
  50 г пармезана
  2 ст.л. сливочного масла
  соль и перец
  зелень петрушки
  Способ приготовления:
  -Отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг.
  -Разогреть сковороду, на сливочном масле обжарить чеснок 30 сек.
  -Крабовое мясо мелко нарезать. Добавить креветки в сковороду и обжарить около 2—3 минут.
  -Влить сливки и положить крабовое мясо. Всыпать сыр. Довести до кипения, хорошо помешивая.
  -Добавить пасту и все хорошо перемешать. Посыпать свежей петрушкой.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

  Ответить