Магазин по продаже аппаратов для дистилляции и ректификации Народный Крафт в Ленинском районе

Магазин по продаже аппаратов для дистилляции и ректификации Народный Крафт в Ленинском районе: отзывы

• 22 апреля 2024, 22:53

  Александр Шамарин

  Добрый день подскажите!!! Хочу сменить перегонный куб с скороварки на 23-вый бак из нержавейки (стенка 1,5 дно 2 мм). ВОПРОС В СЛЕДУЮЩЕМ: будет ли пригорать бражка к дну бака????? бражка без осадка, грею на электро плите. бак 6,5 рублей стоит не хочу деньги выкидывать.

  Ответить
• 28 июля 2015, 17:08

  Пес Барбос

  СОВРЕМЕННАЯ ВОДКА
  А что же водка, которую с некоторых пор принято считать русским национальным алкогольным напитком? Под водками на Руси изначально понимались спиртовые лекарственные настойки, затем возникшие благодаря им ароматные напитки на основе хлебного вина и его производных, а начиная с XIX века словом водка стали обозначать любые крепкие алкогольные напитки [Родионов 2011: 257]. Производство же современной водки было технологически невозможно до 1870-х годов, когда в Россию из Западной Европы завезли ректификационные колонны для получения чистого этилового спирта. В последней трети XIX века появился прообраз современной водки столовое вино, которое пили не более 1,5% от общего числа потребителей [Родионов 2011: 106]. В 18951904 годах этот тип вина стал господствующим из-за введения государственной монополии на производство спиртных напитков, но уже спустя 10 лет, в 1914 году, в Российской империи был введен сухой закон.
  Поэтому официальной датой рождения современной водки следует признать 23 января 1936 года, когда советское правительство утвердило стандарт ОСТ 279 со следующим определением: бесцветная и прозрачная смесь этилового ректификованного спирта (ОСТ 278) с водой, имеющей жесткость не более 2,5 немецких градуса, обработанная активированным углем, пропущенная через фильтры и обладающая характерным для водки вкусом и запахом. В том же году на бутылках впервые (sic!) появилась этикетка с надписью Водка, закрепив однозначную интерпретацию этого слова [Родионов 2011: 28]. Стандарт ОСТ 279 без существенных изменений дожил до наших дней.
  В Толковом словаре русского языка Д.Н. Ушакова (19351940) водка по инерции определяется как разбавленный водою винный спирт; хлебное вино, а в качестве примеров словоупотребления приводятся анисовая водка и разные сорта водок [Ушаков 1935]. Зато в последовавшем за ним и вскоре ставшем советской лингвистической нормой Словаре русского языка С.И. Ожегова (первое издание в 1949 году) буржуазным излишествам был положен конец: Водка это алкогольный напиток, смесь очищенного спирта <> с водой. Пшеничная водка [Ожегов 1949].
  В первой половине 1930-х годов из литературных произведений окончательно исчезают упоминания хлебного вина и разных водок эти напитки становятся историей вплоть до 2010-х годов. Крайне характерна в связи с этим сцена застолья в Собачьем сердце (1925) Булгакова: русский гурман профессор Преображенский советует доктору Борменталю выпить обыкновенной русской водки домашнего приготовления, противопоставляя ее 30% спирту, выпускаемому советским правительством под видом водки (имеется в виду так называемая рыковка). Борменталь выбирает прозрачную водку, хотя на столе у Филиппа Филипповича стоят три хрустальных графинчика с разноцветными водками [Булгаков 1997: 368].
  Современная водка это не только самый молодой, но и самый примитивный и вульгарный алкогольный напиток. Любая современная водка, от обычной до премиальной, состоит из 96% этилового ректификованного спирта, воды и незначительного количества добавок. Ректификация это процесс получения химически чистой жидкости путем многократного испарения и конденсации паров. Спиртосодержащая жидкость в процессе ректификации становится высокоочищенной, теряя разнообразные примеси, возникающие во время первых дистилляций. В первую очередь это так называемые сивушные масла (а также эфиры и альдегиды), которые зависят от исходного сырья и формируют уникальный вкус и аромат алкогольного напитка.
  Например, в США для изготовления односолодового виски законом предписано использовать дистиллят крепостью не более чем 80% об. (160 proof), чтобы итоговый напиток обладал вкусом, ароматом и другими свойствами, обыкновенно присущими виски. Водка же в американском законодательстве определяется как напиток без выраженных свойств, аромата, вкуса и цвета [C.F.R., Title 27, 5.22].
  Качество используемого при производстве современной водки спирта (Экстра, Люкс или редко встречающегося типа Альфа) не имеет принципиального значения, так как их физико-химические показатели (и, следовательно, органолептические характеристики) практически идентичны [Григорьева 2007: 111]. Применяемые для умягчения ингредиенты также не оказывают существенного влияния на характерный для водки вкус и запах, которые любой нормальный человек стремится отбить, охлаждая водку до ледяного состояния и как можно скорее закусывая всем, что под руку попадется.
  Неудивительно, что водка стала одним из расхожих русофобских символов, наряду с медведем, балалайкой или АК-47. У человека западной культуры, привыкшего к употреблению сложных и выдержанных алкогольных напитков, не укладывается в голове, как это вообще пьют, особенно в чистом виде. Использовать водку как основу для коктейлей еще куда ни шло, но вот употреблять как есть?! Так может поступать только грубый, дикий и, как это свойственно варварам, стойкий и необузданный народ.
  Водку просто не замечать, пишет американка Люси Бритнер. Наливаешь ее с колой и ощущаешь вкус колы. Наливаешь ее с апельсиновым соком и ощущаешь в общем, вы поняли. Если вы владеете элитным баром, то наверняка отдаете предпочтение джину, когда речь заходит о белых спиртах для классических коктейлей. Некоторые бары даже известны (по крайней мере, в своей отрасли) игнорированием водки. В меню ведущего нью-йоркского бара Death&Co нет водки. Но если вы приложили усилия, чтобы узнать о каком-то месте и посетить его, скорее всего водка придет вам на ум в последнюю очередь [Britner 2013].
  Еще один распространенный вариант употребления водки в западноевропейском мире ароматизированные сорта напитка (кто бы мог подумать!). Согласно фундаментальному изданию о современной водке 2013 Liquor Handbook Vodka Edition, в 2012 году ароматизированные водки заняли 30% мирового водочного рынка, при этом из 171 впервые представленных в упомянутом году водок 122 были ароматизированными [Там же]. И только в России и в некоторых других постсоветских странах можно обнаружить сотни разновидностей водно-спиртовой смеси с мнимыми отличиями.
  Однако в ситуации, когда красивые этикетки не действуют, все встает на свои места, и русские отдают предпочтение другим алкогольным напиткам. В слепой дегустации русские потребители поставили водку на четвертое место, пропустив вперед ром, самогон и коньяк [Родионов 2011: 211213]. О том же свидетельствует и постепенный рост потребления виски наиболее близкого к историческому хлебному вину крепкого алкогольного напитка [РБК 2013]. Может быть, нас сознательно приучали пить водку? задается резонным вопросом историк водки Борис Родионов.

  Ответить
• 12 июля 2015, 11:20

  Салават Комаров

  День добрый. Проконсультируйте меня в одном вопросе. Первый раз поставил брагу. Использовал 12 кг сахара, 12 упаковок прессованных дрожжей (на каждой 100 гр написано было), 50 литров воды. Из сахара сделал сироп и заранее поставил дрожжи на подкормку в отдельной таре. Бочку промыл, залил сироп сахарный, добавил воды (вода по ощущениям чуть прохладная) и добавил уже разработанных дрожжей. На 3-й день перестало бродить, открыл бочку и попробовал брагу, на вкус кислая, цвет мутный желтоватый. Разве брага так быстро забродила? Что делать (добавить сахара и дрожжей)? Может брага готова? Дрожжи брал свежие, температура в комнате 20+
  Прошу ответы слать в лс.

  Ответить
• 27 июня 2015, 13:30

  Пес Барбос

  Уважаемые покупатели!
  Акции на сомогонные аппараты выгодны и приятны, и мы всегда стараемся порадовать вас лучшей ценой и часто проводим свои акции в нашем магазине совместно с нашими поставщиками.
  В этом разделе вы можете ознакомится с графиком скидочных акций на бытовые дистилляторы от известных торговых марок, представленных в нашем магазине по самым выгодным ценам со скидкой!
  Удачных и выгодных покупок!
  Весь июль будет снижена цена на самые популярные модели
  Дистилляторы Магарыч
  серия Стандарт
  МАГАРЫЧ Стандарт 12 литров с сухопарником и термометром 4300 руб.
  МАГАРЫЧ Стандарт 20 литров с сухопарником и термометром 5000 руб.
  серия Премиум
  МАГАРЫЧ Премиум 12 литров с сухопарником и термометром 4500 руб.
  МАГАРЫЧ Премиум 12 литров с сухопарником и термометром (с большой горловиной) 5300 руб.
  МАГАРЫЧ Премиум 20 литров с сухопарником и термометром 5600 руб.
  МАГАРЫЧ Премиум 20 литров с сухопарником и термометром (с большой горловиной) 6000 руб.
  МАГАРЫЧ Премиум XXL 35 литров с термометром и сухопарником (с большой горловиной) 7000 руб.

  Ответить
• 23 мая 2015, 13:11

  Пес Барбос

  Уважаемые покупатели!
  Акции на сомогонные аппараты выгодны и приятны, и мы всегда стараемся порадовать вас лучшей ценой и часто проводим свои акции в нашем магазине совместно с нашими поставщиками.
  В этом разделе вы можете ознакомится с графиком скидочных акций на бытовые дистилляторы от известных торговых марок, представленных в нашем магазине по самым выгодным ценам со скидкой!
  Удачных и выгодных покупок!
  Весь июль будет снижена цена на самые популярные модели
  Дистилляторы Магарыч
  серия Стандарт
  МАГАРЫЧ Стандарт 12 литров с сухопарником и термометром 4300 руб.
  МАГАРЫЧ Стандарт 20 литров с сухопарником и термометром 5000 руб.
  серия Премиум
  МАГАРЫЧ Премиум 12 литров с сухопарником и термометром 4500 руб.
  МАГАРЫЧ Премиум 12 литров с сухопарником и термометром (с большой горловиной) 5300 руб.
  МАГАРЫЧ Премиум 20 литров с сухопарником и термометром 5600 руб.
  МАГАРЫЧ Премиум 20 литров с сухопарником и термометром (с большой горловиной) 6000 руб.
  МАГАРЫЧ Премиум XXL 35 литров с термометром и сухопарником (с большой горловиной) 7000 руб.

  Ответить

• 17 мая 2015, 16:08

  Пес Барбос

  Магазин «Сделай сам» -Всё для мужского хобби.
  Продажа самогонных аппаратов и товаров для виноделия, а также домашнего пивоварения. Вашему вниманию представлен широкий ассортимент самогонных аппаратов, перегонных кубов, ректификационных колонок. Для того чтобы получить полезный и качественный напиток, необходимо вспомогательное оборудование. Для этих целей можно заказать товар разного объёма и форм. Начинающим производителям самогона предлагается обучающий материал, много книг с инструкциями и рецептурами. Рядом находятся полки с всевозможными ингредиентами, необходимыми для производства самогона, вина или пива. Прежде чем купить товар, свяжитесь с менеджерами нашего магазина. Они ответят на вопросы, касающиеся домашнего самогоноварения, виноделия или пивоварения. В каталоге магазина имеется обширная линейка сопутствующих товаров:
  Приборы для самогоноварения и виноделия;
  Дубовые бочки для вина и пива;
  Различные виды дрожжей и вкусовых концентратов;
  Ферментные препараты;
  Товары для очистки самогона и напитков.
  Спрос на аппараты самогоноварения и виноделия с каждым месяцем нарастает. Заказать товар из ассортиментной линейки можно непосредственно на сайте или связаться с менеджерами магазина. Наша компания сотрудничает с крупными российскими производителями данной продукции. Ассортимент основных товаров и ингредиентов пополняется от зарубежных поставщиков. На все товары имеются сертификаты соответствия. Сотрудничая напрямую с производителями, нам удаётся держать низкие цены на всю продукцию.
  Просматривая статистику продаж, можно заметить, что дистилляторы и самогонные аппараты пользуются спросом у людей, которые стойко утвердились в жизни. Для них самогоноварение приносит удовлетворение и компенсируется положительным результатом. Это своего рода хобби, вносящее душевное тепло за праздничным столом в кругу близких и друзей. Процесс приготовления необычайно интересный, главное применить больше фантазии и творчества.

  Ответить