COOL CAFE в Мытищах

COOL CAFE в Мытищах: отзывы

• 15 апреля 2024, 13:07

  Сергей Карабутов

  Объявись уже где-нибудь. Тебя найти невозможно практически. Что у тебя произошло?

  Ответить
• 20 декабря 2014, 22:58

  Anna Rudyakova

  Только 13, 14 и 15 февраля меню для влюбленных в Cool Cafe! При предварительном бронировании столиков скидка на меню 10% и другие приятные сюрпризы!
  #КрутоCoolКафе@coolcafe #менюкулкафе@coolcafe #гдепровести14февраля@coolcafe

  Ответить
• 23 ноября 2014, 19:59

  Anna Rudyakova

  & Тыквенный пудинг Ингредиенты: — 300г тыквы — 125мл.сливок — 125мл.молока — 150г.сахара — 3 яйца
  - 75г.муки — щепотка соли
  — лимонный сок
  — 2 ч.л.ванильной эссенции
  Способ приготовления:
  Очистить тыкву, нарезать на кусочки и отварить в небольшом количестве воды. В блендере сделать тыквенное пюре.
  В миске взбить яйца с сахаром. Взбить слегка сливки.
  Соединить яйца с сахаром, тыквенное пюре, сливки и молоко. Просеять муку и вмешать в предыдущую массу. Всыпать щепотку соли и лимонный сок.
  Смазать жиром форму или взять силиконовую. Разогреть печь до 180 градусов. Вылить в форму массу и поставить в печь. Готовить 30—35 минут (обязательно проверить, что в середине пудинг пропёкся, так как по краям готовится быстро).
  Можно подавать полив клиновым сиропом с орехами или мёдом.

  Ответить
• 13 сентября 2013, 21:08

  Ксения Ляпустина

  Этикет подачи блюд на стол.
  Многие ли знают и соблюдают этикет при подаче блюд? Надеемся, что наша статья сможет вам помочь разобраться в этом не очень сложном вопросе.
  Итак, предлагаем ознакомиться с очередностью подачи блюд.
  Первое, что ставят на стол это хлеб с маслом. Их ставят слева от гостя.
  Второе, что следует принести холодные закуски. Тут выбор за вами. К холодным закускам относятся:
  — малосольная рыба;
  — икра;
  — отварная охлажденная рыба;
  — рыбный салат;
  — мясной салат;
  — овощной салат;
  — ветчина;
  — отварной язык;
  — охлажденное жареное мясо;
  — охлажденная жареная птица и дичь.
  Список можно продолжать, но что именно поставить на стол и чем побаловать гостей решать вам.
  После холодных закусок подаются горячие закуски. К горячим закусками можно отнести:
  — жареную ветчину;
  — грибы в сметане;
  — форшмак и т.д.
  Тут выбор ассортимента горячих закусок снова остается за вами.
  После горячих закусок следует подавать на стол горячие или холодные бульоны и супы. Если выбор за горячими супами, то к ним нужно подать гренки или пирожки. Если на стол подаются холодные супы, то к ним также нужно подать балык, свежие огурцы, зеленый лук или тертый хрен. А к некоторым холодным супам нужно подать лед, например, к ботвинье.
  Теперь настала очередь вторых блюд. Их рекомендуется подавать в следующем порядке:
  1) рыбные блюда;
  2) мясные блюда;
  3) блюда из птицы или дичи;
  4) овощные блюда;
  5) блюда из яиц;
  6) блюда из круп;
  7) мучные блюда.
  И вот пришла очередь сладких блюд. Следует заметить, всё, что находилось на столе, следует убрать. Оставить необходимо цветы, вина, соки, воды и канделябры, если они у вас находились на столе. При подаче сладких блюд тоже имеется своя очередность.
  Сначала подают кисель, пунш, мусс, мороженое или салат из фруктов. Потом нужно принести горячие сладкие блюда, например, манную или рисовую кашу, молоко или суфле.
  После сладкого на стол ставят сыр, фрукты, печенье и конфеты. В это же время подают чай, кофе или какао.

  Ответить
• 28 февраля 2013, 13:01

  Ксения Ляпустина

  У тёти есть дядя, у мамы есть папа,
  У бабушки — дедушка в старенькой шляпе,
  У девочки маленькой друг есть мальчишка,
  У взрослой девчонки — постарше парнишка.
  У каждого в жизни — своя половина,
  И с женщиной должен быть рядом мужчина!
  Надежда, опора для хрупких плечей,
  Кто делает дело без лишних речей.
  Мы в праздничный день вам признаемся честно,
  Что дамами вашими быть очень лестно!
  Нам с вами спокойно, нам с вами надёжно,
  Представить свою жизнь без вас невозможно!
  Родные мужчины! Защитники наши!
  Нам жить так легко под защитою вашей!

  Ответить

• 16 февраля 2013, 12:25

  Ксения Ляпустина

  Идеально подобрать вино к ужину это еще не все. Немаловажно также запастись правильными бокалами, которые позволят насладиться напитком в полной мере. Как это сделать? Давайте разберемся.
  Правило 1. Если вино довольно кислое, бокал должен сужаться кверху и наоборот. Напиток, попадая в рот из суженой вверху емкости, сначала касается кончика языка, что позволит ощутить сладость вина. Это невероятно важно, когда речь идет о довольно кислом напитке. Если же вино достаточно сладкое и маслянистое, верх бокала должен быть широким. Из такой емкости напиток минует кончик языка и попадает на рецепторы, отвечающие за восприятие кислого.
  Правило 2. Красным сухим винам большой широкий бокал. Емкости для употребления вышеуказанного напитка должны быть округлыми. Это позволяет раскрыться букету вина, сделать его вкус и аромат незабываемыми. Самый подходящий объем бокала, предназначенного для красного вина, примерно 120—150 мл.
  Правило 3. Белым сухим винам — бокалы на длинной ножке. В этом случае важно, чтобы напиток не согревался от тепла рук. Наполняется емкость примерно на одну треть. Самый подходящий объем бокала, предназначенного для белого вина, примерно 70—90 мл.
  Правило 4. Для розовых вин выбирайте бокал в виде тюльпана.
  Правило 5. Десертным и крепленым винам подойдет небольшой бокал на короткой ножке. Такой вид емкости поможет убрать запах и вкус спирта и сосредоточится на аромате напитка. Форма бокала любая.

  Ответить