Добавить компанию

Ресторан Мюсли

«Мюсли» — модный, дерзкий, эстетский ресторан, расположенный в легендарной высотке на Котельнической набережной, по соседству с кинотеатром «Иллюзион», в пешей доступности от Кремля. Настоящий взрыв мозга, сознания и вкусовых рецептов! Микс современных технологий, международных гастрономических трендов и исторического наследия, формирующий собственное гастрономическое направление — домашний finedining. В апреле 2016 кухню проекта возглавил молодой, харизматичный и уже хорошо известный в Эстонии шеф Влад Корпусов.

Владу 25 лет, 10 из которых он трудится на кухне. За его плечами опыт работы в самых престижных и признанных ресторанах Эстонии, Норвегии и Финляндии (Alexander, Bagatelle, Luomo, Fru K). Свою карьеру он начал в 2010 году в ресторане Ö (лучший ресторан Эстонии 2008 / 2009) с должности повара, а уже спустя 4 года открывал Villa Mary restaurant & club в статусе шеф-повара. В 2016 году переехал в Москву специально, чтобы возглавить «Мюсли».

Свою историю здесь Влад начал с запуска chef's table — формата гастрономических ужинов, популярного в Европе и стремительно набирающего обороты в России. «Шефский стол» для гостя — прямая коммуникация с шефом, возможность пообщаться, задать вопросы и понаблюдать, как каждое блюдо готовится лично для него. «Шефский стол» для повара — способ рассказать более сложную гастрономическую историю, которая отличается от основного меню ресторана.

Ресторан Мюсли: фотоФотографии


Ресторан Мюсли: контактыКонтакты


Адрес

109240, Москва, Котельническая Набережная, 1/15 к В, 1 этаж
ЦАО, Таганский
метро Китай-город - 1000 метров

GPS-координаты

55.7481, 37.6446

Сайт

Официальный сайт

Цена

1000 — 1500 руб.

Часы работы

Пн-Чт: 08:00—23:00; Пт-Вс: 10:00—23:00

МенюМеню


  • Десерты
    • Лесная опушка219 руб.
    • Жженый белый шоколад с йогуртом270 руб.
    • Грушевый пирог с имбирем320 руб.
    • Мороженое из маскарпоне370 руб.
    • Сломанный чизкейк320 руб.
    • Тирамису370 руб.
  • Закуски
    • Овощной салат с томленой курицей и авокадо510 руб.
    • Подкопченный козий сыр с салатом из хрустящих овощей и свеклы480 руб.
    • Моцарелла с баклажанами и соусом из сыра450 руб.
    • Карпаччо из выдержанной аргентинской говядины с трюфельным соусом630 руб.
    • Камчатский краб с салатом из сельдерея и томленого яблока849 руб.
    • Сахалинский гребешок с квашеным яблоком900 руб.
    • Салат из фасоли и авокадо с тунцом в кунжутных семечках590 руб.
    • Яйцо 62° с копченым кижучем,воздушным картофелем и редисом451 руб.
    • Говяжий язык с салатом из редьки610 руб.
    • Картофель-гриль с солеными груздями и копченой сметаной530 руб.
    • Ливерный медовик с кремом из трав370 руб.
  • Горячее
    • По-домашнему: готовим как умеем (спросите официанта, что мы приготовили на этой неделе)550 руб.
    • Орзотто с печеной свеклой и соусом из сыра сулугуни380 руб.
    • Спагетти (с говяжьим языком и грибами)570 руб.
    • Спагетти (с морепродуктами в сырном соусе)749 руб.
    • Спагетти (с камчатским крабом и помидорами)900 руб.
    • Цветная капуста с трюфельным соусом и грибами470 руб.
    • Недальний улов (спросите официанта, что мы приготовили на этой неделе)640 руб.
    • Палтус с пюре из запеченного картофеля и соте из зеленого лука790 руб.
    • Судак 55° с голландским соусом и цветной капустой-гриль651 руб.
    • Куриный окорок-гриль с соусом из куриного бульона и красной икры630 руб.
    • Утиное филе-гриль с пюре из пастернака и соусом из вишни650 руб.
    • Томленая щека теленка с ферментированным сельдереем и перловой кашей750 руб.
    • Каре ягненка с пюре из черемши,маринованным чесноком и морковью-гриль950 руб.
    • Антрекот с маринованным луком-шалот,соленым картофелем и жареными грибами890 руб.
  • Супы
    • Окрошка на квасе / на тане320 руб.
    • Свекольник с черной смородиной270 руб.
    • Томатный суп с морепродуктами549 руб.
    • Рассольник с куриными сердцами320 руб.
    • Борщ с говяжьим языком и пампушкой320 руб.
  • Гриль
    • Филе индейки / утки / кальмары270 руб. / 100 г
    • Сахалинский гребешок670 руб. / 100 г
    • Креветки (21/25)610 руб. / 100 г
    • Каре ягненка480 руб. / 100 г
    • Рибай510 руб. / 100 г
  • Хлеб
    • Фокачча (моцарелла)280 руб.
    • Фокачча (сулугуни)280 руб.
    • Фокачча (розмарин и чеснок)181 руб.
    • Лепешка (сыр)349 руб.
    • Лепешка (острая говядина)440 руб.
    • Лепешка (цукини с трюфелем)450 руб.
    • Хлеб51 руб.
  • Сет
    • «ПРОГУЛКА ПО ЛЕСУ» (Эликсир молодости, Вяленая лопатка быка с сердцем томата, Сахалинский гребешок в можжевельнике, Цветная капуста на костре в трюфельном соусе, Палтус 48° под соусом из)1800 руб.
  • Завтраки
    Яйца Бенедикт
    • Копченый кижуч, тостовый хлеб, голландский соуc520 руб.
    • Красная икра, тостовый хлеб, голландский соус490 руб.
    • Бекон, тостовый хлеб, голландский соус449 руб.
    • Цветная капуста, шпинат, тостовый хлеб, голландский соус470 руб.
    • Камчатский краб, тостовый хлеб, голландский соус851 руб.
    • Копченый кижуч, тостовый хлеб, голландский соуc520 руб.
    • Красная икра, тостовый хлеб, голландский соус490 руб.
    • Бекон, тостовый хлеб, голландский соус449 руб.
    • Цветная капуста, шпинат, тостовый хлеб, голландский соус470 руб.
    • Камчатский краб, тостовый хлеб, голландский соус851 руб.
    • Копченый кижуч, тостовый хлеб, голландский соуc520 руб.
    • Красная икра, тостовый хлеб, голландский соус490 руб.
    • Бекон, тостовый хлеб, голландский соус449 руб.
    • Цветная капуста, шпинат, тостовый хлеб, голландский соус470 руб.
    • Камчатский краб, тостовый хлеб, голландский соус851 руб.
    • Копченый кижуч, тостовый хлеб, голландский соуc520 руб.
    • Красная икра, тостовый хлеб, голландский соус490 руб.
    • Бекон, тостовый хлеб, голландский соус449 руб.
    • Цветная капуста, шпинат, тостовый хлеб, голландский соус470 руб.
    • Камчатский краб, тостовый хлеб, голландский соус851 руб.
    • Копченый кижуч, тостовый хлеб, голландский соуc520 руб.
    • Красная икра, тостовый хлеб, голландский соус490 руб.
    • Бекон, тостовый хлеб, голландский соус449 руб.
    • Цветная капуста, шпинат, тостовый хлеб, голландский соус470 руб.
    • Камчатский краб, тостовый хлеб, голландский соус851 руб.
    • Копченый кижуч, тостовый хлеб, голландский соуc520 руб.
    • Красная икра, тостовый хлеб, голландский соус490 руб.
    • Бекон, тостовый хлеб, голландский соус449 руб.
    • Цветная капуста, шпинат, тостовый хлеб, голландский соус470 руб.
    • Камчатский краб, тостовый хлеб, голландский соус851 руб.
    • Копченый кижуч, тостовый хлеб, голландский соуc520 руб.
    • Красная икра, тостовый хлеб, голландский соус490 руб.
    • Бекон, тостовый хлеб, голландский соус449 руб.
    • Цветная капуста, шпинат, тостовый хлеб, голландский соус470 руб.
    • Камчатский краб, тостовый хлеб, голландский соус851 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Шейк «Мюсли»330 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Каша на молоке или воде (овсяная, рисовая, пшенная)230 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Сырники(с медом, вареньем, сметаной)300 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Молочная вермишель280 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • Омлет паровой из двух яиц239 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • В омлет добавьте сыр / ветчину / бекон / грибы / томаты79 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    • Шакшука (острые томаты с болгарским перцем и яйцом)320 руб.
    Хлеб
    • Фокачча с копченым кижучем (копченый кижуч, томаты, сливочный сыр)570 руб.
    • Фокачча с ветчиной (ветчина, салат, томаты, сливочный сыр)530 руб.
    • Фокачча с копченым кижучем (копченый кижуч, томаты, сливочный сыр)570 руб.
    • Фокачча с ветчиной (ветчина, салат, томаты, сливочный сыр)530 руб.
    • Фокачча с копченым кижучем (копченый кижуч, томаты, сливочный сыр)570 руб.
    • Фокачча с ветчиной (ветчина, салат, томаты, сливочный сыр)530 руб.
    • Фокачча с копченым кижучем (копченый кижуч, томаты, сливочный сыр)570 руб.
    • Фокачча с ветчиной (ветчина, салат, томаты, сливочный сыр)530 руб.
    • Фокачча с копченым кижучем (копченый кижуч, томаты, сливочный сыр)570 руб.
    • Фокачча с ветчиной (ветчина, салат, томаты, сливочный сыр)530 руб.
    • Фокачча с копченым кижучем (копченый кижуч, томаты, сливочный сыр)570 руб.
    • Фокачча с ветчиной (ветчина, салат, томаты, сливочный сыр)530 руб.
    • Фокачча с копченым кижучем (копченый кижуч, томаты, сливочный сыр)570 руб.
    • Фокачча с ветчиной (ветчина, салат, томаты, сливочный сыр)530 руб.
    Почти завтрак
    • Шоколадное масло и тосты181 руб.
    • Пельмени из краба с яйцом-пашот под голландским соусом570 руб.
    • Вермишель с курицей,зеленым салатом и яйцом-пашот360 руб.
    • Шоколадное масло и тосты181 руб.
    • Пельмени из краба с яйцом-пашот под голландским соусом570 руб.
    • Вермишель с курицей,зеленым салатом и яйцом-пашот360 руб.
    • Шоколадное масло и тосты181 руб.
    • Пельмени из краба с яйцом-пашот под голландским соусом570 руб.
    • Вермишель с курицей,зеленым салатом и яйцом-пашот360 руб.
    • Шоколадное масло и тосты181 руб.
    • Пельмени из краба с яйцом-пашот под голландским соусом570 руб.
    • Вермишель с курицей,зеленым салатом и яйцом-пашот360 руб.
    • Шоколадное масло и тосты181 руб.
    • Пельмени из краба с яйцом-пашот под голландским соусом570 руб.
    • Вермишель с курицей,зеленым салатом и яйцом-пашот360 руб.
    • Шоколадное масло и тосты181 руб.
    • Пельмени из краба с яйцом-пашот под голландским соусом570 руб.
    • Вермишель с курицей,зеленым салатом и яйцом-пашот360 руб.
    • Шоколадное масло и тосты181 руб.
    • Пельмени из краба с яйцом-пашот под голландским соусом570 руб.
    • Вермишель с курицей,зеленым салатом и яйцом-пашот360 руб.

Ресторан Мюсли: отзывыРесторан Мюсли: отзывы


  • Владлена Ляпугина

    Вкусный и сытный завтрак. Каша рисовая на молоке с бананами, клубникой, изюмом и мюслями ооооочень сытная и вкусная! Сырники тоже отличные. Советую.

  • Лилия Симоненко

    Крем-суп из сельдерея с грушей — это что-то невероятное!!!!! Особенно если закусывать его фокаччей с розмарином;)

  • Дмитрий Глушков

    Сложно оценить место, которому всего неделя. Но атмосфера хорошая. Люди улыбаются) ну и цены улыбаются в ответ) надеюсь, так де будет и через год

  • Лилия Симоненко

    Особенно понравились и рекомендованы к употреблению мурманская треска, стейк из свинины и фокачча с сулугуни. Всё это здесь просто бесподобно на вкус!) А ещё сытно и при этом легко по ощущениям.

  • Ирина Толокнова

    Очень приятное место — превосходное обслуживание, очень вкусная кухня! :) Стоит отведать чесночный суп с креветкой, молочную говядину и фокачу!! :):):) Из минусов только отсутствие парковки!

  • Лилия Симоненко

    Более, чем довольна данным заведением. Стильный интерьер в голубых, розовых и персиковых тонах, интеллигентные официанты, очень вкусные блюда из категории «Горячее» и фреши, не слишком заниженные цены

У Ресторан Мюсли адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

НовостиРелевантные новости


  • Управляющая московским рестораном назвала преимущества онлайн-голосования

    Онлайн-голосование позволяет существенно сэкономить время избирателя. Такое мнение Агентству городских новостей «Москва» выразила управляющая столичным рестораном «Сенполия» (бывшая «Булошная») Ирина Сафрончик. Она отметила, что ресторан участвует в программе «Миллион призов».

  • В Москве потушили пожар в здании с ресторанами «ПушкинЪ» и «Турандот»

    Спасатели полностью потушили пожар в здании на Тверском бульваре в центре Москвы, где находятся рестораны «ПушкинЪ» и «Турандот».

  • Россиянам предложили новый авторский маршрут по Мурому

    Ресторанно-гостиничный холдинг WeFamilyGroup, вдохновленный историей и гастрономией древнерусского города Муром, разработал новый авторский маршрут выходного дня с акцентом на гастрономию, архитектуру и историю купеческой России. Об этом сообщили в пресс-службе холдинга.