Добавить компанию

Ресторан Accenti в Кропоткинском переулке

Accenti образца 2020 года – демократичный итальянский ресторан для

самой широкой аудитории. С 2002 года ресторан Accenti, расположившийся в отдельно стоящем особняке в переулке между Остоженкой и Пречистенкой, ведет тихую и размеренную жизнь, радуя постоянных гостей итальянской кухней и

интернациональными спецменю. В 2020 Accenti объявляет о масштабной реновации – как кухни и интерьера, так и концепции в целом. Из камерного ресторана-клуба для своих он превращается в современный демократичный проект для всех любителей итальянской кухни.

Вот уже 18 лет кухню курирует владелец и главный идеолог проекта Игорь Шурупов. Для концептуального обновления меню он пригласил итальянского шефа Лоренцо Страппато (в его послужном списке – столичные и загородные рестораны Bellagio, «Остерия Тоскана», Il Mulino Жуковка, «Экипаж», Bellezza, а также организация питания пассажиров флотилии «Рэдиссон Ройал»). Лоренцо четыре месяца, с сентября по декабрь 2019 года, отлаживал до деталей работу кухни, выверял рецептуры и стажировал поваров. Оставив в меню Accenti только главные местные хиты, Страппато в партнерстве с Шуруповым практически полностью обновил гастрономическое предложение ресторана.

Отныне во главе угла – кулинарные бестселлеры региона Эмилия Романья, много пасты и пиццы из установленной во время ремонта печи. Пиццайоло Владимир Денисенко (работал под начальством знаменитых шефов-итальянцев в «Адриатико», «Антонио» и Peperoni) предлагает гостям традиционную неаполитанскую пиццу с классическими

топпингами. Ну и, конечно, в меню нашлось место авторским экспериментам: непременно стоит попробовать карпаччо из морского гребешка с мандаринами и помидормаи черри, крем-суп из тыквы с морепродуктами, каннеллони с рикоттой, шпинатом и грушей с соусом из горгонзоллы, филе дорадо в кисло-сладком соусе, а на десерт — медовое парфе с фундуком и карамельным соусом. Отдельно стоит обратить внимание на раздел In Crosta – ризотто с тыквой, розмарином и гигантской креветкой, тальятелли с морепродуктами или с белыми грибами и черным трюфелем, фирменный бургер и моцарелла — все запекается в печи под хрустящей корочкой теста.

Поддерживать выбранное кулинарное направление будет бессменный шеф Игорь Шурупов.

Помимо стильно выложенной мозаикой дровяной печи, в Accenti появились серьезная винотека – в нижнем зале, интерактивный бар с интересной коктейльной картой классических итальянских – в основном пространстве с горчичными скатертями и римскими шторами на окнах, лавка фермерских продуктов и собственной кулинарии – на входе, декорированном поленницами дров. В отдельном зале на первом этаже с райским садом на фотообоях и живыми цветами (16 посадочных мест) действует меню блюд на компанию.

Ресторан Accenti в Кропоткинском переулке: фотоФотографии


Ресторан Accenti в Кропоткинском переулке: контактыКонтакты


Адрес

119034, Москва, Кропоткинский переулок, 7 ст2-4, 1 этаж
ЦАО, Хамовники
метро Парк культуры - 300 метров

GPS-координаты

55.7377, 37.5932

Сайт

Официальный сайт

Цена

1500 — 2500 руб.

Часы работы

ежедневно: 13:00 - 23:00

МенюМеню


  • Салаты
    • Букет из свежих салатов325 руб. / 90 г
    • Листья шпината с кусочками омара, белыми грибами715 руб. / 270 г
    • Теплый салат615 руб. / 180 г
    • Салат из свежих листьев шпината и рукколы715 руб. / 190 г
    • Салат из рукколы с обжаренным тунцом Блюфин715 руб. / 190 г
    • Салат из свежей зелени с белыми грибами615 руб. / 200 г
  • Закуски
    • Холодная закуска из домашних маринадов935 руб. / 450 г
    • Сыр Бурратина с инжиром гриль, гренками и рукколой755 руб. / 200 г
    • Карпаччо из груши с королевским крабом695 руб. / 230 г
    • Тонкие ломтики копченой утиной грудки665 руб. / 200 г
    • Карпаччо из оленины645 руб. / 110 г
    • Вырезка оленины с945 руб. / 150 г
    • Щупальца осьминога с инжиром, тыквой695 руб. / 190 г
    • Утиная печень с пюре из хурмы, грильяжем865 руб. / 160 г
  • Супы
    • Домашний суп-лапша из белых грибов365 руб. / 300 г
    • Суп из королевских креветок465 руб. / 300 г
    • Крем суп из спаржи с гренками и сыром Филадельфия465 руб. / 280 г
    • Биск из Канадского омара525 руб. / 250 г
    • Суп из Тыквы с сыром Горгонзолла и гренками с салом495 руб. / 300 г
  • Паста и Ризитто
    • Домашние спагетти с песто из базилика470 руб. / 280 г
    • Домашние тальятелле со спаржей, крабами,745 руб. / 260 г
    • Домашние тальятелле со свежим лососем745 руб. / 280 г
    • Равиоли из рисового теста с Королевским крабом985 руб. / 290 г
    • Ригатони с беконом, свежими томатами510 руб. / 300 г
    • Феттучини со слабосоленым лососем, артишоками595 руб. / 240 г
    • Спагетти алла Китарра595 руб. / 220 г
    • Домашние спагетти с копченой осетриной735 руб. / 250 г
    • Домашние тальятелле825 руб. / 300 г
    • Черные спагетти625 руб. / 270 г
    • Ригатони с копченой утиной грудкой, белыми грибами595 руб. / 250 г
    • Феттучини с ветчиной Сан Даниэле и шафраном605 руб. / 240 г
    • Пенне с перцем Чили, рукколой и пармезаном415 руб. / 210 г
    • «Улитки» с курицей баклажанами и томатным соусом565 руб. / 310 г
    • Волосы ангела с омаром и эстрагоном745 руб. / 200 г
    • Ризотто с куриной грудкой, свеклой, спаржей555 руб. / 290 г
    • Ризотто с белыми грибами525 руб. / 290 г
  • Горячие блюда
    • Лосось, приготовленный на пару, с креветками, цукини985 руб. / 280 г
    • Жареная Черная треска с диким рисом, пюре1175 руб. / 340 г
    • Филе Барамунди гриль с эстрагоном1775 руб. / 340 г
    • Подкопченная осетрина, приготовленная1225 руб. / 370 г
    • Осьминог с запеченным молодым картофелем1365 руб. / 330 г
    • Осьминог540 руб. / 50 г
    • Каракатица175 руб. / 50 г
    • Гигантские креветки425 руб. / 50 г
    • Королевские креветки189 руб. / 50 г
    • Лангустины325 руб. / 50 г
    • Королевский краб440 руб. / 50 г
    • Морской гребешок351 руб. / 50 г
    • Мидии160 руб. / 50 г
    • Вонголе295 руб. / 50 г
    • Вырезка ягненка1245 руб. / 360 г
    • Говяжья вырезка «Россини» с фуа гра1545 руб. / 360 г
    • Корейка молочного теленка1205 руб. / 360 г
    • Филейная вырезка оленины гриль1645 руб. / 350 г
  • Десерты
    • Десертная лазанья с Крем-брюле, голубикой465 руб. / 230 г
    • Паннакотта со Свежей Малиной425 руб. / 260 г
    • Обжаренный на Гриле Ананас445 руб. / 400 г
    • Мильфей «Принц Альберт»545 руб. / 150 г
    • Шоколадный фондан с Ванильным мороженным449 руб. / 200 г
    • Домашний Миндальный Торт425 руб. / 110 г
    • Тирамису395 руб. / 170 г
    • Свежие Ягоды645 руб. / 150 г
    • Мороженое161 руб. / 70 г

Ресторан Accenti в Кропоткинском переулке: отзывыРесторан Accenti в Кропоткинском переулке: отзывы


  • Отзыв гостя

  • Nikita Novinkin

    Отличная веранда, немного людей, безумно вкусно. Мои любимые блюда: салат с грибами и горчичным соусом, куриная грудка и тирамису!

  • Алиса Иванова

    Место, которое можно назвать самым уютным, очень вкусным и непохожим на традиционно одинаковые Московские рестораны.

  • Terries L.

    Официант прокомментировал гигантского таракана на полу лаконично: «это не наш». Уносите за собой тараканов, пожалуйста.

  • Лёха Агеев

    Один из самых вкусных и уютных ресторанов Москвы! Кто хочет «быстро», можно пойти в макдональдс. Хочется вкусного — надо ждать пока приготовится

  • Вадим Петухов

    Скидка 10% держателям карт Visa Gold, Visa Platinum и Visa Infinite. Предложение действительно с 01.01.12 до 31.12.12. Часы работы: 12.00—23.00 (до ухода последнего гостя)

У Ресторан Accenti в Кропоткинском переулке адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

НовостиРелевантные новости


  • Управляющая московским рестораном назвала преимущества онлайн-голосования

    Онлайн-голосование позволяет существенно сэкономить время избирателя. Такое мнение Агентству городских новостей «Москва» выразила управляющая столичным рестораном «Сенполия» (бывшая «Булошная») Ирина Сафрончик. Она отметила, что ресторан участвует в программе «Миллион призов».

  • Пожар в здании с ресторанами «ПушкинЪ» и «Турандот» попал на видео

    Появились кадры с пожаром в здании, в которых находятся московские рестораны «Пушкинъ» и «Турандот». Соответствующий ролик опубликовал Telegram-канал Shot. На кадрах видно, как полыхает крыша здания с ресторанами. От огня вверх поднимается огромный клуб черного дыма.

  • Россиянам предложили новый авторский маршрут по Мурому

    Ресторанно-гостиничный холдинг WeFamilyGroup, вдохновленный историей и гастрономией древнерусского города Муром, разработал новый авторский маршрут выходного дня с акцентом на гастрономию, архитектуру и историю купеческой России. Об этом сообщили в пресс-службе холдинга.