Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре

Контакты Фотографии Меню Отзывы

«Баба Марта» - это, пожалуй, единственный ресторан настоящей болгарской кухни в Москве. Аутентичность и даже народность созданной здесь обстановки не может не порадовать посетителей. Для спокойствия родителей, пришедших поужинать или пообедать сюда, есть детская комната, в которой работают профессиональные аниматоры, а для маленьких гостей в ресторане создано специальное детское меню. Детское меню для дошкольников абсолютно бесплатно. В меню представлены традиционные супы и блюда, холодные и горячие закуски, в барном меню — домашнее вино и ракия нескольких видов. Кроме того, к услугам клиентов — доставка блюд, которая работает с 12:00 до 21:00.

Фотографии

Контакты

Кухня

Тип заведения

винный бар

Услуги

Рестораны доставки

доставка пирогов

Телефон

+79262736237

Адрес

119019, Москва, Гоголевский бульвар, 8
ЦАО, Хамовники
метро Кропоткинская - 200 метров

GPS-координаты

55.7462, 37.6007

Сайт

Официальный сайт

Цена

1000 — 1500 руб.

Часы работы

ежедневно: 12:00 - 23:00служба доставки: пн-вс 12:00-21:00

Вина
- Домашно българско вино (Домашнее болгарское вино)230 руб. / 150 г
- Ethno Sauvignon Blanc&Misket (Этно Совиньон Блан&Мискет)240 руб. / 150 г
- Ethno Cabernet Sauvignon&Mavrud (Этно Каберне Совиньон&Мавруд)340 руб. / 150 г
- Sanny Hills Gold Reserve (Солнечные холмы)360 руб. / 150 г
- Mavrud 1999480 руб. / 150 г
- Kadarka220 руб. / 150 г
- Горешно вино с яблоками и медом290 руб. / 150 г
Выпечка и десерты
- Баница със спанак (Слоеный болгарский пирог с начинкой из шпината, лука и брынзы)131 руб. / 130 г
- Вита баница (Традиционные слоеный пирог с начинкой из брынзы)129 руб. / 120 г
- Родопска баница с месо и гъби (Слоеный пирог с начинкой из мяса и грибов)129 руб. / 130 г
- Пита вишни (Домашний пирог с вишней)240 руб. / 110 г
- Домашно кисело мляко (Живой болгарский йогурт собственного приготовления с наполнителями на выбор)239 руб. / 200 г
- Сладолед Мусала (Особенное мороженое для тех, кто хочет совместить пользу болгарского кисломолочного йогурта и уникальный вкус домашнего мороженого с наполнителями на выбор)390 руб. / 140 г
- Мелба340 руб. / 255 г
- Крем карамел (Сливочно-молочный пудинг, запеченный с карамелью)240 руб. / 150 г
- Баница с тиква (Сладкий слоеный пирог с тыквой и грецкими орехами)290 руб. / 135 г
- Торта Гараш (Изысканный шоколадный торт с орехами)310 руб. / 75 г
- Круша с крема сирене и розмарин (Груша с муссом из брынзы и розмарином)270 руб. / 170 г
Горячие блюда
Мясные и рыбные блюда
- Чушки пълнени с месо (Болгарский перец, фаршированный телятиной, свининой и рисом. Подается с томатным или сметанным соусом)460 руб. / 400 г
- Заек със сметанов сос (Кролик, тушеный в сметане, подается с салатом айсберг в корзинке из пармезана)740 руб. / 330 г
- Кавърма (Тушенные ломтики свинины с болгарским перцем, луком и специями, подаются в омлете)590 руб. / 400 г
- Патешко филе с боровинков сос (Утиная грудка с брусничным соусом)930 руб. / 220 г
- Агнешко печено (Ягненок, запеченный со специями, рисом и бараньими потрошками)940 руб. / 350 г
- Телешка пържола с гъбен сос и манатарки (Обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов, подается с картофельным пюре)640 руб. / 150 г
- Пържен шаран (Обжаренное филе карта с картофельным пюре)590 руб. / 230 г
- Сьомга в пергамент (Семга, запеченная в собственном соку с лимоном и помидорами, на подушке из шпината)840 руб. / 200 г
- Пъстърва плакия (Форель, фаршированная грецкими орехами, луком и помидорами, с картофелем по-деревенски и брынзой)720 руб. / 300 г
Блюда на глиняной сковороде
- Сач със телешко месо (Телятина, приготовленная с болгарскими перцем и овощами на саче)1451 руб.
- Сач със пилешко месо (Куриное филе, приготовленное с болгарскими перцем и овощами на саче)940 руб.
- Сач със зеленчуци (Болгарский перец, овощи и грибы, приготовленные на саче)1000 руб.
- Сач асорти от наденици (Три вида домашних колбас на саче)1451 руб.
- Сач по Чорбаджийски (Обжаренное филе телятины и ягнятины с овощами на саче)1650 руб.
Блюда на гриле
- Суджук по Бански на скара (Пикантная колбаска из рубленой свинины со специями и свежими овощами)440 руб.
- Македонска наденица на скара (Колбаска из свинины, говядины, паприки и чеснока, обжаренная на гриле, с картофелем по-деревенски)440 руб.
- Карначете на скара (Пикантная домашняя охотничья колбаска на гриле с картофельным пюре)340 руб.
- Мешана скара (Кюфте, кебабче, свинина на шпажке и свиная корейка со свежими овощами)640 руб.
- Свинска пържола на скара (Свиная отбивная на гриле с овощами-гриль)540 руб.
- Пилешка шпага на скара (Куриный шашлык, замаринованный с ромом, медом и розмарином, подается со свежими овощами)590 руб.
- Неврозно кюфте от пуйка на скара (Пикантная котлета из рубленого мяса индейки с острой паприкой и домашней лютеницей)480 руб.
- Зеленчуци на скара (Овощи на гриле)240 руб.
- Хайдушка шпага на скара (Шашлык из свинины с овощами, обжаренный на гриле. Рекомендуется на две персоны.)1040 руб.
Рыбные блюда
- Ципура на скара (Дорадо на гриле)640 руб.
- Лаврак на скара (Сибас на гриле)640 руб.
- Сьомга с бадеми и спанак (Семга, запеченная с имбирем и миндалем на подушке из шпината)690 руб.
- Пържен шаран (Жареный карп с картофельным пюре)590 руб.
- Пълнена пъстърва с орехи (Форель на гриле, фаршированная грецкими орехами и ароматными травами, с запеченным картофелем и розмарином)590 руб.
Закуски
Холодные закуски
- Телешки език (Отварной телячий язык)290 руб. / 150 г
- Саздърма (Рулет из телятины и ягнятины со специями)390 руб. / 150 г
- Пастърма (Сыровяленое филе телятины с паприкой и специями)340 руб. / 100 г
- Свинска руладина (Буженина с ароматными специями)390 руб. / 150 г
- Рулца от тиквички (Рулеты из цукини с брынзой и грецким орехом)290 руб. / 200 г
- Херинга с ръжен тост (Атлантическая сельдь на ржаных тостах)320 руб. / 90 г
Горячие закуски
- Чушка бюрек (Сладкий болгарский перец, обжаренный в яйце, фаршированный брынзой и помидорами)340 руб.
- Лозови сърми (Голубцы из виноградных листьев, начиненные телятиной, свининой и рисом с добавлением специй)270 руб.
- Кашкавал пане (Обжаренный мягкий болгарский сыр кашкавал)340 руб.
- Пилешки дробчета по селски (Куриная печень, обжаренная с луком и паприкой)330 руб.
- Картофени кюфтета (Картофельные котлеты с болгарской брынзой, зеленым луком и зеленью с домашним йогуртовым соусом)260 руб.
- Сирене по-шопски (Запеченная в горшочке брынза, помидоры, болгарский перец под шапкой из яйца)310 руб.
Крепкие алкогольные напитки
- Ракия Гроздова (Виноградная)320 руб. / 50 г
- Ракия Сливова (Сливовая)290 руб. / 50 г
- Ракия Кайсиева (Абрикосовая)320 руб. / 50 г
- Горешно ракия (Горячая ракия)320 руб. / 50 г
- Златна Дуня (Айвовая)231 руб. / 50 г
Салаты
- Шопска салата (Салат из свежих овощей, печеного перца и брынзы)395 руб. / 310 г
- Салата Снежанка (Маринованные или свежие огурцы (на ваш выбор), грецкие орехи, заправленные домашним йогуртом)270 руб. / 220 г
- Шопска доматеница (Домашний салат из печеных баклажанов, печеного перца и помидоров)290 руб. / 235 г
- Кьопоолу салата (Овощная икра из баклажанов, болгарского перца и помидоров с добавлением чеснока и зелени)320 руб. / 150 г
- Овчарска салата (Салат из свежих овощей, шампиньонов, ветчины и брынзы)370 руб. / 370 г
- Домашна лютеница (Домашняя икра из печеного болгарского перца и помидоров)270 руб. / 200 г
- Чушки по Пирински (Печеный болгарский перец с чесноком, брынзой и домашним йогуртом)430 руб. / 150 г
Супы
- Телешко варено (Домашний суп из телятины)270 руб. / 300 г
- Таратор (Холодный суп из домашнего йогурта, огурцов, грецких орехов и зелени)210 руб. / 250 г
- Шкембе чорба (Традиционный болгарский суп из телячьего рубца в молочном бульоне, подается с чесночно-уксусной запрвкой)240 руб. / 300 г
Блюда на скара
Блюда на гриле
- Суджук по Бански на скара (Пикантная колбаска из рубленной свинины и говядины со специями и свежими овощами)440 руб.
- Македонска наденица на скара (Колбаска из свинины, говядины и баранины с чесноком. обжаренная на гриле, с картофелем по деревенски)420 руб.
- Карначе на скара (Пикантная домашняя охотничья колбаска на гриле с картофельным пюре)510 руб.
- Мешана скара (Кюфте, кебапче, половинка карначеты, свинина на шпажке и свиная вырезка на гриле)780 руб.
Блюда на сач
Блюда на болгарской сковороде сач
- Сач със телешко месо (Обжаренная телятина с болгарским перцем, цукини, репчатым луком, шампиньонами и помидорами черри. Рекомендуем на 2—3 персоны)1640 руб. / 930 г
- Сач по Чорбаджийски (Обжаренное филе телятины и ягнятины с болгарским перцем, обжаренным картофелем, баклажанами, цукини, репчатым луком, помидорами черии. По желанию подается с кашкавалом.Рекомендуем )1790 руб. / 1080 г
- Сач асорти от наденици (Три вида домашних колбас на саче. Рекомендуем на 2—3 персоны)1590 руб. / 980 г

У Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

Релевантные новости

Управляющая московским рестораном назвала преимущества онлайн-голосования

Онлайн-голосование позволяет существенно сэкономить время избирателя. Такое мнение Агентству городских новостей «Москва» выразила управляющая столичным рестораном «Сенполия» (бывшая «Булошная») Ирина Сафрончик. Она отметила, что ресторан участвует в программе «Миллион призов».
- Россия
- Москва
05 сентября 2023, 10:53
В Москве потушили пожар в здании с ресторанами «ПушкинЪ» и «Турандот»

Спасатели полностью потушили пожар в здании на Тверском бульваре в центре Москвы, где находятся рестораны «ПушкинЪ» и «Турандот».
- Россия
- Происшествия
06 июля 2023, 19:15
Европейские лидеры попросили у Молдавии два килограмма черешни

Европейские лидеры по итогам саммита Европейского политического сообщества попросили главу Министерства иностранных дел и европейской интеграции (МИДЕИ) Молдавии Николая Попеску привезти им два килограмма черешни. «Они действительно говорили, что наша черешня превосходна», — рассказал Попеску.
- Бывший СССР
- Молдавия
02 июня 2023, 10:15

Смотрите также

Москва
Рестораны
Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре

Название места/бизнеса:
Телефон(-ы):
Сайт(-ы):
Город:
Адрес:
Текст-описание:
Ваш e-mail:
Подтверждение*:

Представьтесь:
Ваш e-mail:
Сообщение*:
Подтверждение*: