Бар-гриль Бромлей

Контакты Фотографии Меню Отзывы

Ресторан «Братья Бромлей» — уникальное место в Замоскворечье.

«Братья Бромлей» — это ресторан-музей, расположенный в месте, где в 1868 г. Эдуард и Фридрих Бромлей открыли «Общество механических заводов братьев Бромлей». Изучив экспонаты и фотографии, вы погружаетесь в сладкое предвкушение вкусного и сытного ужина.

Здесь вы сможете не только вкусно поесть, но и насладиться особой атмосферой исторической Москвы, пригласив гостей на семейный праздник, банкет или корпоратив.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях:

Inst. @bromleybrothers

Vk. https://vk.com/bromleybro

Fb. https://www.facebook.com/bromleybrothers

Фотографии

Контакты

Кухня

Тип заведения

Услуги

Телефон

+74953633444

Адрес

115093, Москва, Щипковский 1-й переулок, 2, 1 этаж
ЮАО, Даниловский
метро Серпуховская - 700 метров

GPS-координаты

55.7218, 37.6312

Сайт

Официальный сайт

Социальные сети

Цена

1000 — 1500 руб.

Часы работы

Пн-Сб: 11:00—23:00

Завтраки
- Творог с вареньем191 руб. / 150 гр
- Творог со сгущенкой180 руб. / 150 гр
- Запеканка творожная (Подается со сметаной)120 руб. / 150 / 50 гр
- Яичница с беконом (Подается с тостами)159 руб. / 140 / 20 гр
- Омлет с зеленью (Подается с тостами)150 руб. / 140 / 20 гр
- Блинчики со сгущенкой119 руб. / 120 / 50 гр
- Блинчики со сметаной111 руб. / 120 / 50 гр
- Блинчики с мясом171 руб. / 200 / 50 гр
- Блинчики с семгой251 руб. / 120 / 50 гр
- Блинчики с икрой360 руб. / 120 / 30 гр
- Сырники (Подаются со сметаной)220 руб. / 120 / 50 гр
- Оладьи (Подаются с медом)180 руб. / 120 / 15 гр
- Оладьи (Подаются с домашним вареньем)189 руб. / 120 / 15 гр
- Каша овсяная с клубникой190 руб. / 300 гр
- Каша пшенная с лесными орехами159 руб. / 250 гр
- Каша манная на клюквенном соке251 руб. / 380 гр
Салаты
- Оливье (Классический Оливье с копченой куриной грудкой заправленный домашним майонезом)360 руб. / 205 гр
- Винегрет с белыми грибами (Вине грет, сделанный по старинному русскому рецепту,заправленный масляно-горчичной заправкой)239 руб. / 185 гр
- Теплый мясной салат (Обжаренные кусочки говядины, свежие шампиньоны, руккола, чипсы из сырапармезан, заправленные фирменной заправкой на оливковом масле)545 руб. / 185 гр
- Любимый салат Эдуарда Ивановича (То мленная куриная печень c миксом салата и апельсина, заправленная в коньячно-сливочном соусе)410 руб. / 250 гр
- Цезарь классический (Жареные ломтики маринованной курицы, салатные листья Романо,помидоры черри, хрустящие сухарики, фирменный соус Цезарь)370 руб. / 200 гр
- Салат с тунцом (Тунец, обжаренный в кунжутной корочке с добавлением свежих огурцов,помидоров, болгарского перца, миксом салата, каперсов, перепелиного яйца,заправленный медово-соевым соусом)510 руб. / 240 гр
- То да сё (Микс из листьев салата, свежие огурцы, жаренные ти гровые креветки,воздушный о млет и фирменный соус «Маон»)380 руб. / 250 гр
- Салат по Фрейду (Салат корн с печеной свеклой и козьим сыром, с заправкой из оливкового масла и меда)260 руб. / 250 гр
- Томат Купеческий (Помидор фаршированный сыром и чесноком)290 руб. / 215 гр
- Домашний с брынзой (Салат из свежих овощей, заправленный фирменным соусом)320 руб. / 250 гр
Холодные закуски
- Форшмак (Пряная сельдь, лук красный, майонез, перепелиное яйцо,подается с ржаными гренками)290 руб. / 190 гр
- Домашний паштет (Паштет из куриной печени собственного приготовления,подается с луковым мармеладом и тостами)360 руб. / 135 гр
- Сельдь под водочку (Малосольная сельдь, подается с отварным холодным картофелем,кольцами лука и гренками из бородинского хлеба)320 руб. / 250 гр
- Карпаччо из говядины (Свежая говяжья вырезка под соусом из оливкового масла, бальзамического крема и фреша лимона, каперсы, руккола)440 руб. / 100 гр
- Закуска под посиделочку (Скумбрия горячего копчения, подается с обжаренным картофелем,луковыми кольцами и зеленью)440 руб. / 400 гр
- Лосось от Шефа (Слабосоленый нежный лосось,подается со сливочным кремом и салатом микс)449 руб. / 185 гр
- Маринованные белые грибочки299 руб. / 120 гр
- Букет из свежих овощей (Огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень)390 руб. / 340 гр
- Говяжий язык с хреном330 руб. / 130 гр
- Домашнее сало (Подается с бородинскими гренками, хреном и горчицей)211 руб. / 210 гр
- Москворецкие соленья (Квашеная капуста Провансавль, Гурийская капуста, маринованная черемша, помидоры, огурцы, чеснок)340 руб. / 100 гр
- Мясное ассорти (Сало, шейка, говяжья вырезка, свинные уши горячего копчения собственного приготовления, подается с жаренными гренками, горчицей и хреном)790 руб. / 400 гр
- Сырная тарелка (Пармезан, камамбер, гауда, дор-блю, клубника, грецкий орех, мед)640 руб. / 310 гр
- Быстрая закуска (гренки из ржаного хлеба с лососем / языком / салом / шпротами)219 руб. / 110 гр
- Оливки, маслины (Маринованные с чесноком и перцем)170 руб. / 90 гр
Супы
- Суп «Боярский» (Сытный суп, приготовленный на каре ягненка с добавлением мини картофеля, цукини, моркови, лука порей и пряной зелени)370 руб. / 350 мл
- Грибная похлебка (То мленная похлебка из белых грибов, опят и шампиньенов)349 руб. / 320 мл
- Борщ Московский (Приготовленный на говяжьем бульоне, подается с салом, жаренным луком,сметаной и рюмочкой хлебной настойки собственного приготовления)360 руб. / 400 / 50 мл
- Щи «Суточные» (Приготовленные на утином бульоне с квашеной капустой, подается со сметаной и рюмочкой настойки «3 перца»)440 руб. / 350 / 50 мл
- Уха «Таёжная» (Лосось, треска, креветки, морковь с добавлением в бульон «Русской водки»)380 руб. / 300 мл
- Куриный бульон с яйцом пашот340 руб. / 300 мл
Горячие закуски
- Жульен «Классический» (Жульен с грибами и курицей под хрустящей сырной корочкой)280 руб. / 250 гр
- Говяжий язык под сыром (Запеченый под сыром говяжий язык с острым соусом,соленым огурцом и луком порей)430 руб. / 250 гр
- Томленые овощи (Тушеные баклажаны, кабачки, лук, помидоры, морковь, чеснок,болгарский перец с прянностями)241 руб. / 150 гр
- Домашние пельмени (Пельмени собственного приготовления из телятины, подаются со сметаной)290 руб. / 300 гр
- Пельмени Мурманские (Пельмени собственного приготовления с лососем в сливочном соусе)440 руб. / 350 гр
- Вареники с вишней (Вареники собственного приготовления в ягодном соусе)300 руб. / 290 гр
- Вареники с картофелем (Вареники собственного приготовления в грибном соусе)290 руб. / 290 гр
- Острые куриные крылышки (Куриные крылья, обжаренные в остром томатном соусе, подаются с соусом на выбор)360 руб. / 270 гр
- Ребрышки по-баварски (Жаренные свинные ребрышки в корочке из боварского томатного соуса)340 руб. / 260 гр
- Пирожки домашние (Традиционные русские пирожки собственного приготовления с яблоком / с вишней / капустой / луком и яйцом)69 руб. / 50 гр
- Беляши советские139 руб. / 120 гр
Горячие блюда из рыбы
- Филе Дорадо со шпинатом (Подается в томатном соусе)780 руб. / 220 гр
- Котлетки «Русские» (Котлеты из щуки с картофельным пюре)520 руб. / 280 гр
- Сибас (Приготовленный на гриле / мангале / на пару)680 руб. / 240 / 30 гр
- Дорадо (Приготовленный на гриле / мангале / на пару)730 руб. / 240 / 30 гр
- Лосось в собственном соку (Свежий лосось запеченный в фольге с овощами)651 руб. / 280 гр
- Тунец грийе (Обжаренный стейк тунца, подается под сливочным соусом на подушке из брокколи)651 руб. / 270 гр
Горячие блюда из птицы
- Куриная грудка с фирменным соусом (обжаренные на гриле стейки из куриной грудки и овощи подаются в сливочно-горчичном соусе с размарином и каперсами)470 руб. / 350 гр
- Цыпленок «Табака» (Подается со свежими овощами)540 руб. / 320 гр
- Куриные котлеты (Подаются с картофельным пюре и соленным огурчиком)460 руб. / 250 гр
- Шварценвальдская утка (Запеченная утиная грудка с карамелизированными дольками яблок под ягодным соусом)460 руб. / 240 гр
- Классика жанра (Гусиная ножка конфи с то мленой капустой и тмином)649 руб. / 400 гр
- Котлета по-Киевски (Подается с салатом микс и соусом из белых грибов)450 руб. / 300 гр
Горячие блюда из мяса
- Стейк Замоскворецкий (Стейк из говяжьей вырезки с картофелем слайс и сырно-сливочным соусом с опятами (прожарка по желанию))830 руб. / 375 гр
- Стейк Берлинский (Жаренный на гриле стейк из говяжьей вырезки, подается под винным соусом «Берлин» и с салатом микс (прожарка и острота по желанию))770 руб. / 280 гр
- Медальоны из говядины по рецепту Фридриха Ивановича (Обжаренные на гриле медальоны из говяжьей вырезки с розмарином и каперсами в томатном соусе, подается с гарниром рататуй (прожарка по желанию))640 руб. / 330 гр
- Тушеные ножки кролика (Тушенные ножки кролика с размарином и овощами, подаются с воздушным картофельным пюре и фирменным соусом)660 руб. / 380 гр
- Домашнее рагу из кролика (То мленое в горшочке филе кролика с грибами и картофелем в сметанном соусе)680 руб. / 330 гр
- Печень телячья с лисичками (Телячья печень обжаренная в муке с лисичками,со стручковой фасолью,луком порей, с добавлением бальзамического соуса и свежим шпинатом)480 руб. / 230 гр
- Голубцы (Приготовленные по деревенскому рецепту, то мленые в сметанном соусе)370 руб. / 250 гр
- Бефстроганов540 руб. / 250 гр
- Голяшка ягненка (Запеченная голяшка ягненка подается с картофельным пюре под мясным соусом)840 руб. / 400 гр
- Бифштекс Традиционный (Бифштекс из говяжьей вырезки с яйцом и печеным картофелем)520 руб. / 210 / 100 / 50 гр
- Телячья корейка (Подается с картофельными дольками в сливочно- грибном соусе)970 руб. / 200 / 100 гр
- Щечки говяжьи с картофельным пюре (Тушенные говяжьи щечки в винном соусе, подается на овощной подушке с воздушным пюре и квашенной капустой)800 руб. / 370 гр
Блюда на мангале
- Шашлык из семги651 руб. / 255 гр
- Сибас на вертеле680 руб. / 270 / 50 / 30 гр
- Дорадо на вертеле630 руб. / 270 / 50 / 30 гр
- Шашлык из телячьей мякоти520 руб. / 170 / 80 / 50 гр
- Шашлык из телячьей почечной части540 руб. / 170 / 75 / 50 гр
- Шашлык из говяжьей вырезки540 руб. / 170 / 50 / 75 гр
- Шашлык из свиной мякоти390 руб. / 170 / 50 / 75 гр
- Шашлык из свиных ребрышек310 руб. / 170 / 80 / 70 гр
- Шашлык из бараньей мякоти560 руб. / 70 / 50 / 75 гр
- Шашлык из бараньей корейки651 руб. / 170 / 70 / 50 гр
- Шашлык из курицы370 руб. / 170 / 70 / 50 гр
- Люля-кебаб из телятины449 руб. / 180 / 70 / 50 гр
- Люля-кебаб из баранины445 руб. / 180 / 75 / 50 гр
- Люля- кебаб из курицы360 руб. / 180 / 70 / 50 гр
- Курица гриль (целая)550 руб. / 280 / 70 / 50 гр
- Курица гриль (половинка)370 руб. / 185 / 70 / 50 гр
- Ассорти овощей450 руб. / 250 / 60 гр
- Шашлык из молодого картофеля190 руб. / 135 / 75 гр

У Бар-гриль Бромлей адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

Релевантные новости

В Петербурге сотрудница бара бросилась врукопашную на гостя и попала на видео

В Санкт-Петербурге сотрудница «Контакт бара» бросилась врукопашную на вооруженного гостя. Действия россиянки попали на видео. На представленных видеокадрах сотрудники развлекательного заведения пытаются угомонить одного из посетителей, который отказался оплачивать счет.
- Россия
- Общество
17 октября 2023, 11:55
Россиянин отказался оплачивать счет в баре и выстрелил сотрудницу из пистолета

В Санкт-Петербурге сотрудники полиции задержали 23-летнего жителя Севастополя, устроившего стрельбу в одном из баров города из-за нежелания оплачивать свой счет. В отношении него возбуждено уголовное дело по статье о хулиганстве. Прибывшие на место сотрудники правоохранительных органов задержали и разоружили мужчину.
- Силовые структуры
- Полиция и спецслужбы
17 октября 2023, 09:00
Грузинский суши-бар назвал русский языком свиней и подвергся критике

Суши-бар Oishi Sushi в Тбилиси подвергся критике после того, как оскорбил одну из русскоговорящих посетительниц. Она написала отзыв на грузинское заведение, в котором пожаловалась, что по телефону с ней не стали говорить по-русски и повесили трубку. В ответ представители суши-бара назвали русский «языком свиней».
- Путешествия
- Мир
25 сентября 2023, 13:01

Смотрите также

Москва
Рестораны
Бар-гриль Бромлей

Название места/бизнеса:
Телефон(-ы):
Сайт(-ы):
Город:
Адрес:
Текст-описание:
Ваш e-mail:
Подтверждение*:

Представьтесь:
Ваш e-mail:
Сообщение*:
Подтверждение*: