Гриль-бар Фани Кабани на улице Малая Дмитровка

Контакты Фотографии Меню Отзывы

Современный гастрономический ресторан, расположенный в самом центре Москвы, с молодым, но уже известным шеф-поваром Марком Стаценко у руля и визуальной отсылкой к правильным заведениям Бруклина и Гринвич-Вилладжа. Здесь экспериментируют с грилем, локальными фермерскими продуктами и модными коктейлями.

Здесь можно попробовать более 10 видов стейков, авторский бургер с говяжьей котлетой и копченым фермерским сыром, рубленую отбивную blade, горячие рыжие равиоли с грибами и шпинатом и многое другое. За бар отвечает Виталий Екименко, талантливый и креативный бренд-бармен, разработавший котельную карту, в основе которой лежит foodpairing — нестандартные вкусовые сочетания.

«Фишка» ресторана, любимец всех гостей и звезда Instagram — мини-пиг Фани, который с удовольствием общается и фотографируется с гостями за морковку.

Фотографии

Контакты

Кухня

Тип заведения

Услуги

Адрес

127006, Москва, улица Малая Дмитровка, 5/9
ЦАО, Тверской
метро Пушкинская - 200 метров

GPS-координаты

55.7677, 37.6053

Сайт

Официальный сайт

Цена

1500 — 2500 руб.

Часы работы

Пн-Чт, Вс: 12:00—00:00; Пт-Сб: 12:00—03:00

Холодные закуски
- Печеная свекла с лимонной рикоттой, кремом из артишоков и кедровыми орешками 230г389 руб.
- Кусочки маринованного лосося с фенхелем, свеклой и горчичным маслом 120г539 руб.
- Тар-тар из тунца, клубника, авокадо и оливковое масло 165г628 руб.
- Тар-тар из лосося с рукколой, сметанным соусом и лаймом 190г389 руб.
- Тар-тар из говядины с сушеными томатами, перцем чили и вялеными маслинами 180г339 руб.
Салаты
- Классический «Цезарь» с копченым лососем, тигровыми креветками или куриной грудкой 210г277 руб.
- Деревенский салат с ростбифом, листьями романо, латуком, редисом, фасолью и печеным перцем в лимонном соусе 190г359 руб.
- Домашняя мимоза с горбушей, картофелем, морковью, перепелиными яйцами и сыром 190г249 руб.
- Две поджаристые брускетты с сырным кремом, вялеными томатами и фенхелем 170г239 руб.
- Красные и желтые томаты, огурцы, редис и сладкий перец с зеленью, горчичным и оливковым маслом 200г319 руб.
- Оливье с копченым лососем, домашней колбасой или цыпленком 250г279 руб.
- Щупальца осьминога, листья салата и печеный картофель с перечной сальсой 250г445 руб.
- Печеные цукини, баклажаны и сладкий перец с сыром «Чечил», зернами граната и горчичным соусом 250г245 руб.
- Моцарелла с желтыми и красными томатами, соусом «Песто» и бальзамическим кремом с белым трюфелем 220г339 руб.
- Настоящий коулслоу с морковью, капустой и чесночным айоли 375г219 руб.
- Сочная куриная печень с листьями романо, рукколой, маслинами и горчичным соусом 200г325 руб.
Горячие закуски
- Жареный сулугуни с брусничным соусом и перцем чили 270г289 руб.
- Жареный молодой картофель с соусом «Ким-чи» и чесночным «Айоли» 200г319 руб.
- Куриные крылышки «Джэк Дэниелс» с соусом «BBQ» 285г389 руб.
- Хрустящие чипсы из картофеля и пастернака с соусом «Табаско» 90г189 руб.
- Фингеры из пеленгаса с маринованными лимонами, перцем чили и соусами «Табаско» и «Цезарь» 180г498 руб.
- Домашние чебуреки с чесночным «Айоли» и «Табаско» 180г219 руб.
Супы
- Куриная лапша с потрошками, мини-картофелем и перепелиным яйцом 300г249 руб.
- Гороховый суп с рулькой и ребрышками и тапинадо из томатов и маслин на жареном багете 345г349 руб.
- Уха с судаком, лососем, треской и мидиями 450г340 руб.
- Борщ с говядиной, свиной рулькой и сметаной 400г209 руб.
- Грибная похлебка с утиной грудкой, слоеными гренками, брусникой и перловкой 430г339 руб.
Бургеры
- Фишбургер с соусом «Цезарь», кетчупом и сыром «Чеддер» 360г479 руб.
- Чикенбургер с беконом и сыром «Чеддер» 360г339 руб.
- Чизбургер с беконом, сыром «Чеддер» и перцем чили 360г439 руб.
- Супер-мега огромный бургер с беконом, сыром «Чеддер», томатной сальсой и картофелем фри 545г649 руб.
Мясо
- Бефстроганов с мятым картофелем, малосольными огурцами и зеленью 400г539 руб.
- Котлеты из мяса кролика с картофельным пюре, томатным джемом и сальсой 180г399 руб.
- Рубленый бифштекс с яйцом 190г499 руб.
- Жареные ломтики говядины 250г1327 руб.
- Домашние пельмени со свининой и говядиной или ягненком 450г277 руб.
- Жареные свиные ребра в соусе «BBQ» с овощным салатом и печеным картофелем 465г916 руб.
- Свиная рулька с квашеной капустой, черносливом и яблоками 760г874 руб.
- Жареные колбаски из курицы, свинины, говядины или баранины с квашеной капустой и брусникой 360г499 руб.
Мясо на гриле
- Мачете стейк 160г589 руб.
- Фланк стейк 200г639 руб.
- Филе-миньон 200г1368 руб.
- Рибай стейк 220г1349 руб.
- Нью-Йорк стейк 300г1040 руб.
- Телятина на кости 250г1399 руб.
- Телячья вырезка 200г1027 руб.
- Корейка телятины 200г809 руб.
- Каре ягненка 160г899 руб.
- Баранья корейка 250г709 руб.
- Язычки ягненка 180г599 руб.
- Ребрышки барашка 280г599 руб.
- Отбивная из свинины 150г345 руб.
- Свиная вырезка 300г436 руб.
- Свиная корейка 290г592 руб.
Птица
- Полцыпленка с соусом «Ткемали» 270г458 руб.
- Куриная грудка 250г508 руб.
- Куриные ножки 190г408 руб.
- Отбитое филе индейки 220г547 руб.
- Утиная грудка 280г645 руб.
Шашлычки
- Индейка 180г325 руб.
- Куриная печень 200г325 руб.
- Свинина 180г275 руб.
- Баранина 180г499 руб.
Гарниры
- Овощи гриль 100г239 руб.
- Мятый картофель 150г119 руб.
- Рис басмати 100г119 руб.
- Жареная картошка с салом и грибами 150г239 руб.
- Картофель фри с кетчупом 170г129 руб.
- Спаржа на углях или на пару 80г309 руб.
- Жареные грибы 150г189 руб.
- Тушеная капуста 150г109 руб.
Соусы
- Перечный 50г90 руб.
- Грибной 50г89 руб.
- BBQ 50г89 руб.
- Аджика 50г90 руб.
- Красное вино 50г90 руб.
- Белое вино 50г89 руб.
- Сальса 50г90 руб.
- Табаско 50г90 руб.
- Блю чиз 50г90 руб.
Для веселых компаний
- Пивной сет 1025 г1549 руб.
- Ведро куриных крыльев и ножек 2685 г1949 руб.
- Коби стейк Томагавк 1000 г2349 руб.
- Мясная сковорода 1015 г1849 руб.
- Рыбная сковорода 1430 г2299 руб.
Десерты
- Чизкейк с муссом из меренге и ягодным вареньем 155г349 руб.
- Морковный пирог с муссом из «Маскарпоне» и карамельным соусом 230г299 руб.
- Банка панакоты с желе из базилика и ягодным джемом 300г299 руб.
- Горячий шоколадный пирог брауни 150г309 руб.
- Ванильное, клубничное или шоколадное мороженое 50г80 руб.
- Баночка с мандариновыми дольками, бисквитом, клубникой и кремом из безе 140г299 руб.
- Кастрюлька тирамису с домашним бисквитом и апельсиновыми чипсами 230г349 руб.
- Чашка с ванильным крем-брюле и лесными ягодами 125г249 руб.
- Горячий английский пирог из ирисок тоффи и бисквита 200г409 руб.
- Клубничное, яблочное, черносмородиновое или грушевое варенье 50г81 руб.
- Кусочки тыквы с бисквитом, ванильным мороженым и карамельным соусом 215г409 руб.
Итальянское меню
- Спагетти карбонара с беконом, куриными шариками и рукколой 330г509 руб.
- Тальятелле с лососем и шпинатом в сливочном соусе 330г519 руб.
- Домашняя лапша с тушеным кроликом и сыром «Маскарпоне» 330г429 руб.
- Ризотто с грибами и ароматом трюфеля 380г519 руб.
Рыба
- Мурманская треска с отварным картофелем и гранатовым табуле в грибном соусе 370г614 руб.
- Филе семги со свеклой, сыром «Фета», маслинами, оливками и ржаным хлебом в азиатском соусе 270г573 руб.
- Жаренная в муке корюшка, мойва и треска, с томатами и луком 350г449 руб.
- Стейк из шотландского лосося 180г819 руб.
- Филе судака 160г575 руб.
- Стейк из палтуса 200г723 руб.
- Филе мурманской трески 200г477 руб.
- Дорада 230г749 руб.
- Сибас 230г849 руб.
Морепродукты
- Тигровые креветки 190г959 руб.
- Кальмары 150г490 руб.
- Щупальца осьминога 250г1045 руб.
- Мидии киви 200г549 руб.

У Гриль-бар Фани Кабани на улице Малая Дмитровка адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

Релевантные новости

В России озаботились коротким сроком жизни малых компаний

В обновленном национальном проекте, касающемся малого и среднего бизнеса (МСП), будут обозначены такие целевые показатели, как увеличение продолжительности работы малых компаний и повышение производительности труда. Об этом во время выступления в Госдуме заявил первый вице-премьер Андрей Белоусов.
- Экономика
- Госэкономика
23 октября 2023, 13:04
Россиянин отказался оплачивать счет в баре и выстрелил сотрудницу из пистолета

В Санкт-Петербурге сотрудники полиции задержали 23-летнего жителя Севастополя, устроившего стрельбу в одном из баров города из-за нежелания оплачивать свой счет. В отношении него возбуждено уголовное дело по статье о хулиганстве. Прибывшие на место сотрудники правоохранительных органов задержали и разоружили мужчину.
- Силовые структуры
- Полиция и спецслужбы
17 октября 2023, 09:00
Сотрудник посольства Украины устроил пьяную драку в баре Сеула

Сотрудник посольства Украины в Южной Корее был задержан полицией Сеула за пьяную драку в баре. Отмечается, что он был задержан «по подозрению в нападении и препятствии правосудию за нападение на персонал и полицейских в баре» в районе Итэвона. Сотрудник посольства якобы устроил драку с клиентами перед баром.
- Бывший СССР
- Украина
27 июля 2023, 11:20

Смотрите также

Москва
Рестораны
Гриль-бар Фани Кабани на улице Малая Дмитровка

Название места/бизнеса:
Телефон(-ы):
Сайт(-ы):
Город:
Адрес:
Текст-описание:
Ваш e-mail:
Подтверждение*:

Представьтесь:
Ваш e-mail:
Сообщение*:
Подтверждение*: