Гриль-бар Воробьи на улице Косыгина

Есть вещи, которые нельзя подделать. Например, вид с Воробьевых гор. «Гриль-Бар & Терраса Воробьи» — единственный ресторан в городе, с открытой летней веранды которого открывается панорамный вид на половину Москвы.

Большой горнолыжный трамплин на Воробьевых горах был построен в 1953 году. В прошлом году у подножия ресторана начал работать ресторан «Гриль-Бар & Терраса Воробьи», а в этом году открылась обновленная летняя веранда – 800 квадратных метров, 280 посадочных мест, яркая детская зона, легкая и белоснежная дизайнерская мебель, живые деревья в кадках, контактный бар, подвесные плетеные кресла, аромат идеального грузинского шашлыка и новое летнее меню – легкое и свежее. И вид на город с высоты в 178 метров.

Летнее меню – новые карпаччо и тартары и холодные супы. В разделе закусок: карпаччо из премиальной говядины с корн салатом и козьим сыром (450 руб.) и карпаччо из средиземноморского сибаса с муссом из свежей подмосковной вишни (650 руб.), тартар из морского гребешка с вьетнамским драгон фруктом и медово-апельсиновым соусом (700 руб.). На первое – гаспачо с хамоном (450 руб.), окрошка на квасе с березовым соком (350 руб.) и окрошка на домашнем кефире (350 руб.).

Ресторан работает до последнего гостя. На веранде есть столики под легкой круглой крышей, под ней же работает и контактный бар, а есть и столики под тентами, они как раз стоят над парком, и именно с этой точки открывается идеальный вид на город.

Меню ресторана условно можно разделить на две части – классика грузинской кухни (идеальные хинкали, пышные хачапури, люля-кебабы и шашлыки) и современная европейская кухня (тартар из тунца с сальсой из огурца и муссом из авокадо, ризотто с шафраном и морепродуктами, окунь на пару с пюре из сельдерея).