Ресторан & бар Труффальдино на Марксистской улице

Контакты Фотографии Меню Отзывы

Итальянский ресторан «Труффальдино» славится своей кухней на всю Москву. Все популярные блюда итальянской кухни исполнены в лучшем виде. Шеф-повар заведения Сальваторе Никотра готовит изысканные блюда по традиционным рецептам итальянской кухни, а также по своим собственным. Богатое меню регулярно пополняется новыми блюдами от шеф-повара. Пиццу здесь готовят по-неополитански, в настоящей дровяной печи. Помещение ресторана небольшое, уютно оформленное. Большое количество посетителей, дружелюбная атмосфера создает впечатление большой итальянской шумной семьи.

Фотографии

Контакты

Кухня

Тип заведения

Услуги

Телефон

+74956705202

Адрес

109147, Москва, Марксистская улица, 20с1
ЦАО, Таганский
метро Марксистская - 300 метров

GPS-координаты

55.7385, 37.6599

Официальный сайт

Цена

1500 — 2500 руб.

Часы работы

ежедневно: 11:00 - 00:00

Завтрак
- Яичница — глазунья219 руб. / 130 г.
- Яичница-болтунья200 руб. / 130 г.
- Омлет с ветчиной (состоит из трех яиц)279 руб. / 195 г.
- Омлет с сыром (состоит из трех яиц, сыр)229 руб.
- Омлет с грибами (состоит из трех яиц)229 руб. / 190 г.
- Тосты пшеничные ((со сливочным маслом). Мёд или джем на выбор)151 руб. / 75 г.
- Итальянский бутерброд (ветчина Парма, сыр Эдамер, хлеб пшеничный)325 руб.
- Оладьи с ягодным сиропом175 руб. / 170 г.
- Оладьи с маринованным лососем320 руб. / 180 г.
- Сендвич с креветками280 руб. / 100 г.
- Сендвич с моцареллой и ветчиной249 руб. / 190 г.
- Сендвич с курицей320 руб. / 190 г.
Салаты
- Салат Аппетитный (микс из салатов, помидоры черри, авокадо, апельсин,свежие шампиньоны, тигровые креветки, сыр)613 руб. / 310 г.
- Салат ''Каприз'' (сыр Моцарелла,l помидоры, базилик)460 руб. / 260 г.
- Салат Цезарь (зеленый салдат, курица, гренки)520 руб. / 220 г.
- Цезарь с креветками546 руб. / 170 г.
- Салат Клеопатра (салат Латук, обжаренные тигровые королевские креветки, соус из анчоусов, гренки, тертый сыр Пармезан)745 руб. / 325 г.
- Салат Нежность (латук, коктейльные креветки, дыня, семга, черри, маслины, розовый соус)549 руб. / 250 г.
- Салат из Авокадо (авокадо, сыр Эдамер, сельдерей,коктейльные креветки)495 руб. / 250 г.
- Салат из спаржи с рукколой в трюфельной заправке (руккола, mсыр Грано Подано, черри, свежая спаржа, трюфельное масло. к этому салату дополнительно можно заказать свежий трюфель)423 руб. / 190 г.
- Салат Казанова (латук, руккола, черри, грецкий орех,обжаренные тигровые креветки,сыр Грано Подано)546 руб. / 305 г.
- Брезаола с моцареллой Буффала (подается с листьями салата и соусом масло-лимон)840 руб. / 250 г.
- Горячий салат из кролика (в сырной корзине обжаренный кролик, спаржа,морковь, лук-порей, сельдерей)630 руб. / 240 г.
- Салат ''Ниццарда'' (тунец консервированный, стручковая фасоль, помидоры,kлук красный, маслины, анчоусы, яйцо)479 руб. / 300 г.
- Салат Греческий (огурцы, помидоры, перец болгарский, маслины, лук красный и сыр фетаки)440 руб. / 345 г.
- Салат Ла Соррентино (моцарелла буффала, подается с рукколой, салатом корн, помидорами и соусом песто)675 руб. / 280 г.
- Салат с тунцом (из свежих помидор, огурцов, болгарского перца,красного лука, стручковой фасоли,маслин, аперсов и консервированного тунца)420 руб. / 380 г.
- Салат Миста (микс из салатов полло россо, руккола,латук, огурцы, помидоры,перец)365 руб. / 180 г.
Холодные закуски
- Ассорти из брускет (40 вида брускет : с лососем, радичио,помидорами, пармской ветчиной,)440 руб.
- Ассорти из маринованных маслин и оливок340 руб. / 130 г.
- Крабовое мясо под розовым соусом (латук, радиччио, мясо краба, заправленное розовым соусом)720 руб. / 160 г.
- Креветочный коктейль (латук, радиччио, коктейльные креветки,заправленные розовым соусом)600 руб. / 170 г.
- Семга маринованная540 руб. / 135 г.
- Карпаччо из говядины (тонко нарезанное сырое мясо, подаётся с оливковым маслом, рукколой и сыром Грана Подано)495 руб. / 190 г.
- Карпаччо из семги (тонко нарезанная семга, фаршированная креветками,подается с оливком маслом, каперсами и сельдереем)560 руб. / 180 г.
- Ассорти из сыров (сыры: Пармезан, Горгонзола, СКаморца, Асиаго, Пекорино, мёд и виноград)545 руб. / 235 г.
- Итальянская закуска (сыр Пармезан, ветчина Парма, брезаола, колбасы : Милано, Романо, салями пикантная)619 руб.
- Пармская ветчина с дыней489 руб. / 210 г.
- Тартар из лосося490 руб. / 210 г.
- Тартар из говядины (классический тартар из сырой говядины, опдается с каперсами, авокадо, корнишонами,зеленью и луком)560 руб. / 450 г.
- Красная икра490 руб. / 50 г.
- ''Нептун'' (лосось маринованныйm рыбное карпаччо, креветочный коктейль, красная икра)1270 руб. / 450 г.
Горячие закуски
- Жульен грибной305 руб. / 125 г.
- Пармезанские баклажаны398 руб. / 245 г.
- Камамбер с малиновым соусом (запанированный мягкий французский сыр, приготовленный во фритюре, подается с малиновым соусом)570 руб. / 200 г.
- Белые грибы обжаренные497 руб. / 170 г.
- Морской салат (мидии, ракушки, кальмары, креветки, осьминог обжаренные с маслинами, сельдереем и морковью на оливковом масле с белым вином)886 руб. / 270 г.
- Салат из осьминога (осьминог, обжаренный с маслинами, сельдереем и морковью на оливковом масле с белым вином)849 руб.
- Башня из овощей с копченым сыром (баклажаны, цукини, помидоры, шампиньоны и копченый сыр Скаморца)415 руб. / 175 г.
- Мидии с овощами «Гратен» (запеченные мидии в винно-сливочном соусе, подаются с запеченными помидорами и цукини)508 руб. / 270 г.
- Морской гребешок на гриле495 руб. / 100 г.
- Каракатица на гриле335 руб. / 100 г.
- Осьминог на гриле409 руб. / 100 г.
- Креветки тигровые на гриле465 руб. / 100 г.
- Кальмары на гриле388 руб. / 100 г.
Пицца
- Пицца хлеб119 руб. / 140 г.
- Маргарита (соус пепати, сыр моццарелла, орегано)249 руб. / 320 г.
- Пицца с ветчиной (соус пепати, сыр моццарелла, ветчина)387 руб. / 365 г.
- Пицца с грибами (соус пепати, свежие шампиньоны, сыр моццарелла)339 руб. / 345 г.
- Пицца с ветчиной и грибами (соус пепати, сыр моццарелла, ветчина, свежие шампиньоны)449 руб. / 400 г.
- Кальционе рипиено (закрытая пицца, соус пепати, ветчина, свежие шампиньоны, сыр моццарелла)440 руб. / 320 г.
- Пицца » Салями пикатная » (соус пепати, сыр моццарелла, салями пикатная)372 руб. / 355 г.
- Пицца » 4 сыра » (соус пепати, сыры моццарелла, эдамер, пармезан, горгонзола)530 руб. / 375 г.
- Пицца » Салями » (соус пепати, сыр моццарелла, колбаса Милано)422 руб. / 350 г.
- Пицца » Кампаньола » (соус пепати, свежие помидоры, орегано, базилик, сыр моццарелла фиор ди латте)441 руб. / 355 г.
- Пицца с пармской ветчиной (соус пепати, сыр моццарелла, пармская ветчина)535 руб. / 355 г.
- Пицца » Каприччиоза » (соус пепати, свежие шампиньоны, сыр моццарелла, ветчина, маслины, артишоки)356 руб. / 410 г.
- Пицца с тунцом (соус пепати, сыр моццарелла,тунец консервированный)385 руб. / 365 г.
- Пицца с белыми грибами (соус пепати, сыр моццарелла, белые грибы)506 руб. / 365 г.
- Пицца » 4 сезона » (соус пепати, сыр моццарелла, артишоки, белые грибы, ветчина, колбаса Милано)488 руб. / 410 г.
- Пицца » Ортолана » (соус пепати, овощи, руккола, артишоки, белые грибы, сыр пармезан и моццарелла)493 руб. / 420 г.
- Пицца » Баварезе » (соус сметанный, бекон, моццарелла, лук, укроп)453 руб. / 370 г.
- Пицца » Кальционе вегетариано » (закрытая пицца соус пепати, шпинат, свежие шампиньоны, сыр моццарелла)398 руб.
- Пицца » Гаваи » (соус пепати, ветчина, ананас, сыр моццарелла)451 руб. / 451 г.
- Пицца » Наполи » (соус пепати, анчоусы, каперсы, сыр моццарелла)445 руб. / 300 г.
Первые блюда
- Яичная лапша ''Болонез'' (томатный соус, пелати, мясной фарш)520 руб. / 320 г.
- Спагетти «Карбонара» (спагетти с беконом, заправленные сливочным соусом и яйцом)442 руб. / 320 г.
- Спагетти Карретьера (соус пелати, помидоры черри чеснок,маслины, орегано, базилик)391 руб. / 320 г.
- Пенне Арабьята (томатный соус, свежие помидоры,красный перец, острый соус)391 руб. / 310 г.
- Пенне По-Сицилийски (томатный соус, сыр пекорино,баклажаны, базилик)443 руб. / 330 г.
- Пенне с белыми грибами и ветчиной (белые грибы и ветчина в сливочном соусе)435 руб. / 360 г.
- Пенне Сальмоне (макаронные перья с семгой и сливочным соусом)496 руб. / 340 г.
- Спагетти ''Матроса'' (креветки тигровые, помидоры черри, руккола, пармезан,с соусом из оливкового масла)631 руб. / 365 г.
- Спагетти ''Аромат Моря'' (кальмары, мидии, креветк в томатном соусе, с помидорами черри, подается в фольге)795 руб. / 500 г.
- Замена любой пасты на Фетучинни101 руб.
- Фарфале ''Бриз Моря'' (в сливочно-коньячном соусе из свежей спаржи и лосося)530 руб. / 350 г.
- Пенне '' 4 сыра '' (сыры : горгонзола, скаморца, эдамер,моцарелла)442 руб. / 320 г.
- Лазанья587 руб. / 300 г.
- Лингвини Аль Песто ''Дженовезе'' (соус песто из базилика, кедровых орехов,петрушки, оливкового масла и сыра Пармезан)445 руб. / 260 г.
- Фетучинни с кремом из черного трюфеля (тьальянская лапша с кремом из черного трюфеля в сливочном соусе)490 руб. / 310 г.
Рыбные блюда
- Лосось на гриле со спаржей590 руб. / 300 г.
- Филе лосося по-Норвежски (филе лосося, обжаренное на гриле, подаётся с нежным сливочно-шпинатным соусом и овошным гарниром из моркови, брокколи и картофеля)630 руб. / 140 г.
- Форель речная запеченная в фольге (речная форель фаршируется тигровыми креветками и запекается с соусом из оливкового масла, белого вина и помидор черри. Блюдо на вес)260 руб. / 100
- Форель речная на гриле (блюдо подается на вес)180 руб. / 100 г.
- Камчатский краб (подается с розовым соусом и красной икрой (на вес))690 руб. / 100 г.
- Креветки и кальмары на гриле (заправленные соусом масло-лимон и зеленью)836 руб. / 280 г.
- Спигола/Ората гриль (блюдо подается на вес)229 руб. / 100 г.
- Филе спиголы с белыми грибами (филе спиголы запекается с белыми грибами и подается с обжаренными помидорами черри и картофелем по-деревенски)915 руб. / 260 г.
- Спигола/Ората в соли (блюдо подается на вес)245 руб. / 100 г.
- Рыбное ассорти гриль ''Триумф морей'' (омар, королевские креветки, лосось, тунец, кальмары, красная икра)3641 руб. / 1000 г.
- Рыбное ассорти гриль (лосось, тунец, кальмары, креветки королевские)1312 руб. / 400 г.
- Ората Ал Карточчо (ората, запеченная в фольге с помидорами черри и итальянскими пряностями, оливковым маслом и белым вином)855 руб. / 400 г.
Мясные блюда
- Куриные грудки (куриное филе, жаренное на гриле)515 руб. / 230 г.
- Фрикассе из курицы (куриное филе, обжаренное с луком порей, морковью, сельдереем и шампиньонами в соусе деми гласс)540 руб. / 360 г.
- «Кордон блю» из курицы (куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром асиаго панируется и жарится во фритюре. Подается с соусом «Тар-тар» и картофелем по-деревенски с розмарином)549 руб. / 280 г.
- Эскалоп с грибами (эскалопы из свинины с грибным соусом)636 руб. / 260 г.
- Свинина по-Венски (свинина в панировке. Подается с картофелем «soute» и соусом тар-тар)540 руб. / 400 г.
- Стейк гриль (стейк из вырезки говядины, жаренный на гриле)570 руб. / 210 г.
- Стейк по-Агрижентийски (стейк из вырезки говядины в панировке из ароматных специй на гриле и картофель по-деревенски)720 руб. / 425 г.
- Медальоны из говядины ''Алла Боскайола'' (медальоны из вырезки говядины со сливочно-грибным соусом)720 руб. / 320 г.
- Кролик по-домашнему (тушеный кролик в белом вине и сливочном соусе с маслинами, подосиновиками и болгарским перцем.Подается с картофельным пюре)649 руб. / 500 г.
- Рибай на гриле (стейк из толстого края говядины)1320 руб. / 230 г.
- Тальята с рукколой и черри (стейк из толстого края говядины, жареный на гриле.Подается с рукколой и черри)1290 руб. / 230 г.
- Мясное ассорти гриль (вырезка говядины,свинина,курица,баранина)851 руб. / 280 г.
- Филе гриль (филе из вырезки говядины)770 руб. / 220 г.
- Филе с зеленым перцем (филе из вырезки говядины со сливочным соусом и острого зеленого перца горошком)840 руб. / 250 г.
- Ягненок на кости гриль (каре ягненка,жареное на гриле)1151 руб. / 230 г.
- Бифштекс из рубленной говядины (подается с картофелем «soute» и соусом барбекю)585 руб. / 380 г.
Гарниры
- Зеленый салат (микс из салатов:латук,руккола,лоло россо,фризе,радичио)219 руб. / 160 г.
- Рис отварной200 руб. / 200 г.
- Картофель фри240 руб. / 200 г.
- Картофельное пюре241 руб. / 200 г.
- Картофель запеченный в фольге250 руб. / 200 г.
- Спаржа запеченная с пармезаном310 руб. / 130 г.
- Шпинат в сливочном масле330 руб. / 210 г.
- Овощи «Гриль» (цукини,баклажаны,перец болгарский,помидоры,подаются с оливковым маслом и чесноком)310 руб. / 215 г.
- Овощной салат (помидоры,огурцы,перец болгарский,салат зеленый,маслины,заправка салатная)320 руб. / 200 г.
- Картофель обжаренный с лесными грибами315 руб. / 200 г.
- Овощи микс «Гратэн» (брокколи,цветная капуста и морковь,запеченные в майонезе с сыром моцарелла и пармезан)370 руб. / 350 г.
Десерты
- Шоколадный тортино (горячий шоколадный пирог,на доставку без мороженного)351 руб. / 135 г.
- Чизкейк «Нью-Йорк»349 руб. / 130 г.
- Яблочный штрудель (на доставку без мороженного)349 руб. / 170 г.
- Крем-брюле (нежный сливочный десерт)349 руб. / 130 г.
- Фруктовый салат468 руб. / 250 г.
- Профитроли темные (заварные пирожные с начинкой из сливок,покрытые темным шоколадом,подаются на вес)30 руб. / 10 г.
- Клубника596 руб. / 200 г.
- Клубника со сливками620 руб. / 250 г.
- Клубникак ''Труффальдино'' (ГОрячая клубника в соусе)635 руб.
- ПРофитроли темные (заварные пирожные с начинкой из сливок, покрытые ьтемным шоколадом, подаются на вес)41 руб. / 10 г.
- Шоколадный тортино (горячий шоколадный пирог)350 руб. / 135 г.
Детское меню
- Мини-пицца с ветчиной и грибами (сыр,шампиньоны,ветчина)299 руб. / 240 г.
- Мини-пицца «Салями» (сыр,томаты,колбаса)280 руб. / 210 г.
- Мини-пицца «Маргарита» (сыр,томаты,орегано)200 руб. / 200 г.
- Салат «римский Император» (курица,зеленый салат,гренки,соус из анчоусов)410 руб. / 170 г.
- Салат «Шеф» (помидоры,огурцы,ветчина,сыр,маслины,майонез)229 руб. / 230 г.
- Салат «Маленький каприз» (сыр,помидоры)351 руб. / 165 г.
- Суп «Курочка ряба»280 руб. / 200 г.
- Суп «Грибное лукошко»320 руб. / 250 г.
- Крем-суп «Синьор-Помидор»349 руб. / 280 г.
- Лазанья477 руб. / 300 г.
- Спагетти «Длинный чулок» (бекон,яйцо,сливки)272 руб. / 220 г.
- Картофельные клецки «Сыр и помидор» (картофельные клецки с соусом из помидор и сыра)240 руб. / 220 г.
- Куриный мини-корден блю (куриная грудка,фаршированная ветчиной и сыром)440 руб. / 200 г.
- Сисиски говяжьи с картофельным пюре310 руб. / 150 г.
- Сыр в панировке «Бермудский треугольник» (сыр моцарелла,жаренный во фритюре)399 руб. / 150 г.
- Чиккен наггетс380 руб. / 150 г.
- Картофельное пюре239 руб. / 200 г.
- Картофель фри200 руб. / 240 г.
- Картофель по-деревенски239 руб. / 200 г.

У Ресторан & бар Труффальдино на Марксистской улице адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

Релевантные новости

Сотрудник посольства Украины устроил пьяную драку в баре Сеула

Сотрудник посольства Украины в Южной Корее был задержан полицией Сеула за пьяную драку в баре. Отмечается, что он был задержан «по подозрению в нападении и препятствии правосудию за нападение на персонал и полицейских в баре» в районе Итэвона. Сотрудник посольства якобы устроил драку с клиентами перед баром.
- Бывший СССР
- Украина
27 июля 2023, 11:20
Пожар в здании с ресторанами «ПушкинЪ» и «Турандот» попал на видео

Появились кадры с пожаром в здании, в которых находятся московские рестораны «Пушкинъ» и «Турандот». Соответствующий ролик опубликовал Telegram-канал Shot. На кадрах видно, как полыхает крыша здания с ресторанами. От огня вверх поднимается огромный клуб черного дыма.
- Россия
- Общество
06 июля 2023, 17:46
Россиянам предложили новый авторский маршрут по Мурому

Ресторанно-гостиничный холдинг WeFamilyGroup, вдохновленный историей и гастрономией древнерусского города Муром, разработал новый авторский маршрут выходного дня с акцентом на гастрономию, архитектуру и историю купеческой России. Об этом сообщили в пресс-службе холдинга.
- Путешествия
- Россия
26 октября 2023, 13:56

Смотрите также

Москва
Рестораны
Ресторан & бар Труффальдино на Марксистской улице

Название места/бизнеса:
Телефон(-ы):
Сайт(-ы):
Город:
Адрес:
Текст-описание:
Ваш e-mail:
Подтверждение*:

Представьтесь:
Ваш e-mail:
Сообщение*:
Подтверждение*: