Салон мебели ЗОВ кухни на улице Коровий Вал

Салон мебели ЗОВ кухни на улице Коровий Вал: отзывы

• 24 апреля 2024, 16:43

  Малика Устюхина

  6 неделя 1 рецепт Греция Жареный арбуз-Необычный и яркий десерт. Мы понимаем,что несколько сложно приготовить его зимой,но мы его оставим Вам на будущее. Поверьте, его стоит попробовать, тем более он очень прост в приготовлении.
  В Греции очень любят сладкие, сочные арбузы. В конце августа, в разгар сезона арбузов, ими завтракают, их подают с фетой и оливками на ланч и,конечно же, едят на десерт.
  На 4 порции Вам понадобится 1 маленький или 1/2 среднего арбуза; немного оливкового масла; сахарная пудра, для посыпания; 400—500 г греческого йогурта. Карамелизованные орехи: 15 г сливочного масла; 65 г жидкого масла; 100 г грецких орехов.
  Приготовьте карамелизованные орехи. Выстелите противень жиронепроницаемой бумагой. Смешайте масло и мёд в маленькой кастрюльке с Толстым дном и поставьте её на средний огонь на 2—3 минуты, пока масло не растает. Добавьте грецкие орехи и перемешайте. Прогревайте ещё 1—2 минуты, пока смесь не начнёт пузыриться и не потемнеет. Аккуратно вылейте её на выстеленный бумагой противень и оставьте на 1—2 часа, до застывания. (Не ждите, что она станет ломкой наподобие пралине. Наша смесь будет помягче.) Разломайте руками на мелкие кусочки и держите в герметичном контейнере.
  Почти перед самой подачей нарежьте арбуз на треугольники или квадраты толщиной 3—4 см. Разогрейте оливковое масло на сильном огне в сковороде с антипригарным покрытием. Арбуз придётся жарить в несколько приёмов. Посыпьте арбузные ломтики с обеих сторон сахарной пудрой и жарьте по 1—1,5 минуты с каждой стороны. Переложите на подогретую тарелку и обжарьте оставшиеся ломтики.
  Разложите арбуз по тарелкам,сверху добавьте по большой ложке йогурта и посыпьте карамелизованными орехами. Подавайте сразу же.
  Приятного аппетита.

  Ответить
• 30 декабря 2015, 10:03

  Малика Устюхина

  Ну вот и подходит к концу этот год,который был щедр на разные события, позитивные и не очень. Но мы рады,что Вы все с нами, и мы были счастливы подарить так многим людям нужные и щедрые подарки в два наших масштабных розыгрыша!
  Оставайтесь с нами, ведь в следующем году мы Вас порадуем ещё и ещё раз С Наступающими праздниками, дорогие друзья!

  Ответить
• 29 декабря 2015, 17:34

  Малика Устюхина

  Наш «экватор» предлагает Вам в новом 2016 году блюда Американской кухни!
  Несколько способов приготовления стейка для Вас от н.
  5 неделя, 3 рецепта приготовления стейка, Америка 1Классический стейк Тартар
  На 4 порции! Мелко порубите 400 г вырезки, 2 корнишона, 1 луковицу Шалота, 2 филе анчоуса и горсть петрушки. Добавьте 2 взбитых желтка, 1 ст.л.вустерского соуса, щепотку кайенского перца и 1 ст.л.дижонской горчицы. Приправьте морской солью и чёрным перцем и перемешайте. Сформируйте котлетки и подавайте на ломтиках ржаного хлеба. 2 Стейк из пашины с соусом чимичурри
  На 4 порции! Смешайте по 2 горсти порубленной кинзы и петрушки с 1 растолченным зубчиком чеснока, 1 ст.л.белого винного уксуса, 1 ст.л.лимонного сока и 100 мл оливкового масла. Надрежьте поверхность 800-граммового куска пашины поперёк волокон и разрежьте сам кусок на 4 части. Выложите на блюдо, полейте третью соуса и маринуйте в холодильнике минимум 2 часа. Разогрейте сковороду-гриль. Выньте стейки из маринада, обсушите и приправьте с обеих сторон морской солью и чёрным перцем. Жарьте по 2—3 минуты с каждой стороны. Подавайте с оставшимся соусом.
  3 Стейк с перцем и грибами в сливочном соусе.
  На 4 порции. Разогрейте в кастрюле 1 ст.л.оливкового масла и слегка обжарьте 1 порубленную луковицу и 1 нарезанный зубчик чеснока. Добавьте ещё 1 ст.л.оливкового масла, кусочек сливочного масла, 200 Гр нарезанных грибов и дайте подрумяниться. Влейте 50 мл белого вина и дайте ему почти выкипеть. Добавьте 1 ч.л.трюфельного масла и 300 мл жирных сливок. Оставьте кипеть на слабом огне, пока жарятся стейки. Растолките 40 г черного перца порошком,но можно взять уже готовый. Приправьте 4 рибай-стейка (без кости,весом по 250 г) морской солью и хорошенько обваляйте в чёрном перце. Поставьте сковороду с толстым дном на сильный огонь, влейте 2 ст.л.оливкового масла и дайте раскалиться. Выложите стейки и жарьте по 3 минуты с каждой стороны,чтобы получить мясо средней степени прожарки. Подавайте с соусом.
  Приятного аппетита!

  Ответить
• 25 декабря 2015, 16:00

  Малика Устюхина

  Добрый вечер, дорогие друзья! Мы решили посвятить 10 недель 10 разным странам, публикуя по 2 рецепта в неделю блюд той или иной страны. Греция, Испания, Италия, Таиланд, Индия, Ближний Восток, Великобритания, Франция, Америка, Китай. Давайте готовить вместе!
  20 профессиональных рецептов, точно отмеренных и проверенных не оставят никого равнодушным. И это прекрасная возможность разнообразить новогодний стол.Все рецепты в итоге можно будет найти по хештегу. С какой страны начнем? И да, самое главное!!Выкладывайте потом приготовленные блюда по нашим рецептам с хештегом в своем профиле в Instagram! Самый активный получит подарок Вот такие мы щедрые на конкурсы)

  Ответить
• 26 августа 2013, 15:38

  Элен Молчанова

  Яркий офис. Но как же долго делали нашу кухню…

  Ответить