Добавить компанию

Ресторанъ Купеческiй

Ресторанъ Купеческiй: фотоФотографии


Ресторанъ Купеческiй: контактыКонтакты


Адрес

603051, Нижний Новгород, улица Красная Слобода, 9
Нижегородский
метро Горьковская - 2600 метров

GPS-координаты

56.3293, 44.0263

Официальный сайт

Цена

1000 — 1500 руб.

Часы работы

11:30 - 23:00

МенюМеню


  • Закуски
    Холодные закуски
    • Хлебная корзинка79 руб. / 300 г
    • Солености (Помидоры бочковые, огурчики малосольные и капустка соленые, черемша, соленый острый перец и маринованный чеснок)301 руб. / 585 г
    • Сыры (Сыр с белой плесенью, сыр с голубой плесенью, козий сыр, твердый сыр, молодой сыр. Подаются с изысканными дополнениями)650 руб. / 200 г
    • Большая фруктовая тарелка (Семь-восемь наименований фруктов по сезону)651 руб. / 800 г
    • Рыбная тарелка № 1 (Семь-восемь наименований фруктов по сезону. Осетрина горячего копчения, креветки тигровые жареные, икра)1850 руб. / 400 г
    • Рыбная тарелка № 2 (Скумбрия собственного горячего копчения, молоки красных рыб копченые, жареная мойва, селедка)500 руб. / 400 г
    • Мясная тарелка № 1 (Ростбиф из вырезки говядины, копченая утка, отварной язык, буженина, куриный галантин с мадерой и печенками, слойка из вырезки говядины, деревенское сало)1280 руб. / 350 г
    • Мясная тарелка № 2 (Буженина, куриные колбаски, холодец, сало)500 руб. / 500 г
    • Селедочка под водочку, с картофелем229 руб. / 360 г
    • Молоки красных рыб, собственного горячего копчения250 руб. / 180 г
    • Мойва жареная, она же капеллан, она же уёк199 руб. / 180 г
    • Скумбрия собственного горячего копчения189 руб. / 100 г
    • Лосось в эстрагоновом засоле350 руб. / 100 г
    • Галантин из судака с раковыми шейками и сыром460 руб. / 150 г
    • Красная икра с блинами590 руб. / 270 г
    • Осетрина, подкопченная на фруктовых опилках1030 руб. / 100 г
    • Студень с горчицей191 руб. / 250 г
    • Галантин куриный, с мадерой и печенками191 руб. / 150 г
    • Буженина самодельная219 руб. / 150 г
    • Отварной язык330 руб. / 150 г
    • Сало разное, с черным хлебом, с чесночком190 руб. / 160 г
    • Теплый ростбиф400 руб. / 150 г
    • Слойка из вырезки говядины (и начинки из кедровых орехов, сыра, чеснока и шалфея)370 руб. / 150 г
    • Копченая утка550 руб. / 150 г
    Горячие закуски
    • Картофельные драники с двумя видами соленой рыбы300 руб. / 300 г
    • Печенки индюшки в сметане210 руб. / 180 г
    • Куриные потрошки, тушенные в сметане, с грибами320 руб. / 250 г
    • Печеные демьянки (баклажаны) с томатами и сыром370 руб. / 240 г
    • Разные грибы, жареные на одной сковородке210 руб. / 200 г
    • Почки в мадере460 руб. / 400 г
    • Пельмешки из телятины с белыми грибами299 руб. / 12 шт
    • Пельмешки из судака с укропом301 руб. / 12 шт
    • Кокиль из осетра710 руб. / 170 г
    • Кокиль из дюжины тигровых креветок751 руб. / 12 шт
  • Салаты
    • Помидоры с брынзой, красным луком и оливами251 руб. / 230 г
    • Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой (с оливковым маслом и бальзамиком)260 руб. / 180 г
    • Салат из разных свежих овощей с рукколой и другими листьями (Подается с постным маслом или сметаной)260 руб. / 200 г
    • Кальмары-гриль с тремя видами томатов (с мягким сыром и зеленью)349 руб. / 250 г
    • Салат с обжаренным судаком (деревенскими яйцами, романовскими листьями и укропным соусом)270 руб. / 320 г
    • Салат слоеный с семгой (раковыми шейками, яйцами и морковью и зеленью)450 руб. / 255 г
    • Салат с мидиями (черными оливками, морскими водорослями и сладким перцем)349 руб. / 200 г
    • Салат с лососем (томатами-черри и салатными листьями)351 руб. / 170 г
    • Форшмак из сельди231 руб. / 190 г
    • Винегрет с сельдью или солеными грибами201 руб. / 210 г
    • Селедка под шубой199 руб. / 270 г
    • Салат с морскими гребешками (Салат с морскими гребешками)760 руб. / 220 г
    • Морские причуды (обжаренные тигровые креветки, кальмары, гребешки и большие мидии, с жареным фенхелем и сырным соусом)870 руб. / 300 г
    • Салат с обжаренными тигровыми креветками (свежими помидорами, огурцами, зеленью и красным луком)580 руб.
    • Салат с жареной осетриной, молодым картофелем и грибами750 руб. / 255 г
    • Салат с говядиной, опятами и печеными баклажанами299 руб. / 220 г
    • Салат с индейкой, печенками и кабачками (обжаренными с ароматными травами. Подается с соусом песто и пармезаном)290 руб. / 250 г
    • Салат с куриным филе-гриль, сельдереем и грецкими орехами290 руб. / 235 г
    • Салат с жареной телячьей печенкой и картофелем (с чесноком и свежей зеленью)440 руб. / 200 г
    • Салат с жареным утиным филе (свеклой и редиччио, с базиликом и вишневым соусом)340 руб. / 225 г
    • Цезарь по-русски с куриным филе (а также кусочками утиной грудки, блинами, пармезаном, анчоусами и красной икрой)460 руб. / 255 г
    • Салат Оливье, с раковыми шейками, телятиной и каперсами590 руб. / 300 г
  • Супы
    • Грибной или куриный суп с самодельной лапшой300 руб. / 310 г
    • Рассольник с курятиной210 руб. / 330 г
    • Щи с белыми грибами и говядиной380 руб.
    • Борщ с говядиной и черносливом320 руб. / 340 г
    • Солянка мясная290 руб. / 330 г
    • Щи суточные с уткой310 руб. / 370 г
    • Гороховый крем-суп с копченой лососиной310 руб. / 320 г
    • Чухонская похлебка с семгой. Подается с икрой450 руб. / 320 г
    • Тыквенный суп-крем с тигровыми креветками320 руб. / 250 г
    • Уха с осетриной и стерлядью930 руб. / 340 г
    • Дальневосточный суп с морепродуктами и морской капустой700 руб. / 340 г
  • Горячие блюда
    Блюда из рыбы
    • Судачий стейк в сметане с анисом560 руб. / 220 г
    • Судак под хмельком, в винно-сливочном соусе500 руб. / 240 г
    • Щучьи битки на пару, с горчично-лимонным соусом540 руб. / 300 г
    • Рыбные котлеты, из судака и семги460 руб. / 180 г
    • Местная рыба свежего улова, на гриле или печеная350 руб. / 250 г
    • Камбала, запеченная с грибами, сыром и сметаной350 руб. / 250 г
    • Пирог-рыбник с тремя видами рыбы730 руб. / 325 г
    • Лосось пряженый, с соусом из сквашенных сливок (красной икры шафрана и лимонной травы)770 руб.
    • Стерлядь волжская, подкопченная на ольховых опилках (Запеченная с черным перцем и квасом)1700 руб. / 550 г
    • Подкопченный осетр с соусом из каперсов2200 руб. / 270 г
    Блюда из мяса
    • Говядина Шатобриан с горячим маслом Метрдотель530 руб. / 230 г
    • Авторский вариант говядины Веллингтон в рулете, с грибами570 руб. / 225 г
    • Филе-миньон с брусничным соусом470 руб. / 200 г
    • Шницель из свиной вырезки с лимонным соусом440 руб. / 220 г
    • Классический бефстроганов350 руб. / 200 г
    • Молочная телятина с грибным соусом651 руб. / 200 г
    • Язык, запеченный с грибами и сливочным соусом390 руб. / 210 г
    • Язык в мясном фюме320 руб. / 180 г
    • Мясные котлеты, из свинины и говядины390 руб. / 180 г
    • Цыпленок Тапака с томатной аджикой380 руб. / 120 г
    • Утиное филе с ягодным соусом и можжевельником330 руб. / 200 г
    • Куриные котлеты с грибным соусом330 руб. / 160 г
    • Ягнятина с карфагенскими яблочками и мятой670 руб. / 250 г
    • Баранья голень в бульоне, с чесноком и травами790 руб. / 300 г
    Блюда из овощей
    • Овощи-гриль299 руб. / 225 г
    • Помидоры119 руб. / 115 г
    • Баклажаны150 руб. / 115 г
    • Цуккини129 руб. / 115 г
    • Перец болгарский151 руб. / 115 г
    • Фенхель139 руб. / 115 г
    • Тушеный шпинат, с сыром и сливками330 руб. / 245 г
    • Пять оладушек из цукини180 руб. / 240 г
    • Толченка из гороха, со шкварками180 руб. / 310 г
    • Чечевица с мятой и базиликом139 руб. / 230 г
    • Тушеная капуста, с ломтиками бекона и тмином159 руб. / 240 г
    • Греча, томленная с лесными грибами, подается в горшочке250 руб. / 265 г
    • Булгур с печеными овощами и прованским маслом191 руб. / 285 г
    • Кубанский рис с маслом99 руб. / 170 г
    • Жареный картофель с луком и укропом120 руб. / 225 г
    • Отварной молодой картофель с зеленью119 руб. / 225 г
    • Пюре картофельное с семечковым маслом120 руб. / 180 г
    • Картофель, запеченный в сметане, с чесноком140 руб. / 200 г
    • Картофель по-деревенски121 руб. / 210 г
    • Картофельные драники149 руб. / 220 г
  • Десерты
    • Кусочек торта131 руб. / 100 г
    • Мороженое от Шефа200 руб. / 150 г
    • Творожники с вареньем и сметаной169 руб. / 335 г
    • Яблочные оладушки с маковым соусом219 руб. / 300 г
    • Гурьевская каша290 руб. / 300 г
    • Варенье-пятиминутка121 руб.
  • Безалкогольные напитки
    Свежевыжатый сок
    • Морковный180 руб. / 300 г
    • Сельдерейный330 руб. / 300 г
    • Капустный120 руб. / 300 г
    • Свекольный121 руб. / 300 г
    • Ананасовый440 руб. / 300 г
    • Киви300 руб. / 300 г
    • Виноград301 руб. / 300 г
    • Мандарин219 руб. / 300 г
    • Апельсин180 руб. / 300 г
    • Лимон231 руб. / 300 г
    • Яблоко191 руб. / 300 г
    • Яблоко-морковь191 руб. / 300 г
    • Груша330 руб. / 300 г
    • Грейпфрут179 руб. / 300 г
    • Морковный180 руб. / 300 г
    • Сельдерейный330 руб. / 300 г
    • Капустный120 руб. / 300 г
    • Свекольный121 руб. / 300 г
    • Ананасовый440 руб. / 300 г
    • Киви300 руб. / 300 г
    • Виноград301 руб. / 300 г
    • Мандарин219 руб. / 300 г
    • Апельсин180 руб. / 300 г
    • Лимон231 руб. / 300 г
    • Яблоко191 руб. / 300 г
    • Яблоко-морковь191 руб. / 300 г
    • Груша330 руб. / 300 г
    • Грейпфрут179 руб. / 300 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Сок J-7151 руб. / 1000 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    • Кока-Кола61 руб. / 250 г
    Морсы
    • Лимонад домашний201 руб. / 1000 г
    • Морс клюквенный199 руб. / 1000 г
    • Морс клюквенный201 руб. / 1000 г
    • Морс клюквенный200 руб. / 1000 г
    • Компот из сухих абрикосов201 руб. / 1000 г
    • Лимонад домашний201 руб. / 1000 г
    • Морс клюквенный199 руб. / 1000 г
    • Морс клюквенный201 руб. / 1000 г
    • Морс клюквенный200 руб. / 1000 г
    • Компот из сухих абрикосов201 руб. / 1000 г
    Минеральная вода
    • Мартин70 руб. / 500 г
    • Виттель99 руб. / 250 г
    • Перье100 руб. / 300 г
    • Панна99 руб. / 250 г
    • Мартин70 руб. / 500 г
    • Виттель99 руб. / 250 г
    • Перье100 руб. / 300 г
    • Панна99 руб. / 250 г
  • Алкогольные напитки
    • Разливное пиво Купеческое130 руб. / 500 г
    • Пиво Heineken150 руб. / 330 г
    • Buckler б/а131 руб. / 330 г
  • Горячие напитки
    Чай
    • Черный или зеленый101 руб.
    • Иван-чай101 руб.
    • Чай с ягодами131 руб.
    • Чайник на двоих175 руб.
    • Чай на двоих с ягодами185 руб.
    • Бабушкин чайник на большую компанию501 руб.
    • Чай из Настоящего Самовара1100 руб.
    Кофе
    • Эспрессо89 руб.
    • Капучино120 руб.

Ресторанъ Купеческiй: отзывыРесторанъ Купеческiй: отзывы


  • Отзыв гостя

    Ни грамма лести,но и задачи оклеветать ресторан нет.Голая правда.Были на бизнес-ланче.При входе никто не встретил,в зал шли интуитивно.В помещении очень холодно.Сделали заказ из 3 блюд.Салат оливье ждали 30 минут!!!Салат!!!Продукты не свежие,наверняка остатки с предыдущего дня.Ингредиенты скудные (не ресторанные,больше столовские).Нарезано все банальными кружочками,как будто торопились.Мясо резиновое.Рассольник пересоленый,жирный.Ризотто-гвоздь обеда!Чуть видные стружки копченой курицы валялись в рисе,который просто утопал в масле.Все жирное,безвкусное,острое,сплошная изжога.И самое интересное-все это не успели приготовить за целый час.Нам просто пришлось попросить все завернуть с собой!А цена не просто высокая,она заоблачная!PS:зелёный чай с мятой очень вкусный.Всем приятного времяпрепровождения в данном заведении.

  • Стефан Волков 5

    Шеф-повар ресторана заслуживает отдельную похвалу. Еда реально очень вкусная, даже если хочется чего-то необычного, здесь с этим справятся. Интерьер выглядит очень дорого, но при этом ценник не очень большой для подобных мест.

  • Diana Ovchinnikova 5

    Качество еды очень высокое, с условием что готовят все, что душе угодно, даже вне меню. Ценник не слишком высокий, вполне все на уровне. Средний чек никакой не огромный, стооит ожидать такого счета. Интерьер выглядит богато, очень подходит для всяких встреч.

  • Отзыв гостя 5

    Ресторан Купеческий для меня это просто сказка гурмана. Шеф-повар заведения настоящий кудесник, профи высочайшего класса. Мясо, рыба, супы десерты все что он готовит вкусные произведения искусства. Меню огромное. Но все равно вы можете заказать то чего нет в меню, и это приготовят. Если вы цените еду как культ, то Купеческий — это то самое место где все на прекрасно. Спасибо коллективу ресторана и шеф-повару лично.

  • Отзыв гостя 5

    Отмечали в ресторане Купеческий свадьбу друга и я скажу что это просто восхитительное место! Дизайн интерьера заведения выполнен очень богато и четко прослеживается винтажный стиль. Также стоит выразить большую благодарность персоналу ресторана, а особенно шеф-повару, который действительно создает невообразимые вкусовые сочетания в своих блюдах. Думаю не ошибусь если скажу от лица всех кто был на свадьбе, что это просто отличное место.

  • Слава Чепенко

    Был здесь на праздновании юбилея своего коллеги, очень понравилось! Во-первых отмечу качественный интерьер, очень уютно. Во-вторых, было действительно весело, обслуживающий персонал потрудился на славу, чтобы поддерживать наше отличное настроение. Ну и в-третьих, была действительно вкусная кухня. Все очень понравилось!

Информация о компанииОписание организации


«Ресторанъ Купеческiй» находится в Нижнем Новгороде по адресу улица Красная Слобода, 9. Здесь вам предложат вкусные блюда, уютную атмосферу, вы сможете провести время в кругу друзей, пообедать, заказать проведение торжественного мероприятия. Заведение находится в районе «Нижегородский». Сюда можно добраться собственным автомобилем, координаты для поиска на карте 56.3293, 44.0263. Также возможно доехать на метро (ближайшая станция «Горьковская»), от которого до «Ресторанъ Купеческiй» всего 2600 метров. Заведение оценили 4 посетителя, оставив свои отзывы. На их основе сформирован рейтинг, составляющий 5. Предварительно оценить обстановку можно по 18 фотографиям. Это заведение входит в 1 категорию. Заказать столик, получить больше информации можно, воспользовавшись телефоном, сайтом.

  • В «Ресторанъ Купеческiй» можете выбрать блюда, которые больше нигде не попробуете, благодаря уникальной авторской кухне.
  • Русская кухня, блюда которой готовят повара, порадует разнообразием и характерным вкусом.
  • Кондитерская порадует вкусными пирожными, тортами, другими десертами, которые понравятся не только взрослым, но и детям.
  • Наличие Wi-Fi позволяет одновременно обедать и работать.
  • Наличие банкетного зала позволяет отпраздновать юбилей, свадьбу, прочие торжественные мероприятия.
  • Бизнес ланч – обязательная услуга для деловых людей, ценящих время.
  • При планировании выездных мероприятий вы сможете выбрать кейтеринг с обслуживанием на высоком уровне.

У Ресторанъ Купеческiй адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

НовостиРелевантные новости


  • В Молдавии врач отказался лечить русскую пациентку и пригрозил ей автоматом

    Молдавский врач отказался оперировать русскую пациентку и пригрозил ей автоматом. К врачу пришла пациентка, которая поздоровалась с ним по-русски, он же приветствовал ее по-румынски. После этого он заявил, что его это оскорбило и он не будет ее оперировать. Женщина рассказала, что она русская, родилась в Молдавии.

  • Автор песни «Я русский» в кофте «Я русский» задумался о русских в Русском музее

    Выступающий под псевдонимом Shaman певец Ярослав Дронов в Русском музее порассуждал о русской народной мудрости и приписал к ней афоризм Ницше. Автор песни «Я русский» в кофте с аналогичной надписью послушал рассказ экскурсовода о шедеврах русской живописи и вместе с ведущей.

  • Легионер «Краснодара» поделился мнением о русских девушках

    Нигерийский форвард «Краснодара» Олакунле Олусегун поделился мнением о русской культуре. «Русские, как правило, строгие, принимают все всерьез. Мы, африканцы, постоянно на юморе. Нашего чувства юмора мне здесь не хватает, а еще — еды. Ни чебуреков, ни шаурмы я не попробовал, русская еда мне не нравится», — рассказал он